最适合秋天吃的蒸糕：健脾養胃三色蒸糕

秋天，總是容易和山藥蕃薯南瓜棒上。秋季食品特别容易生病，山藥脾要養胃，蕃薯南瓜中含有豐富的纖維素和多種營養成分，非常适合秋季食用。

米飯三色蒸蛋糕即将到來 - 易于操作。

步驟：

1.山藥蕃薯（或南瓜）切片并蒸15分鐘直至熟

2.倒出多餘的水，趁熱按入泥漿中，像甜朋友一樣可以适當加入一些白糖。建議少吃糖，我的蕃薯比較甜，如果用南瓜，通常也有甜味，我們的味道很清淡，一般沒有多餘的糖。過多的糖也會傷害脾髒和胃，這會适得其反。

3.将各種泥漿冷溫，山藥比較幹燥，可以加一些攪拌好的牛奶。然後适量加入米粉，揉成光滑的面團。

4.将三色泥漿逐層成厘米厚塊，根據自己的喜好決定多少層。色差較大，墊一層油紙或抽屜布，放入蒸籠休息5分鐘。

5.冷水鍋，開水後繼續蒸15-20分鐘，關火約5分鐘打開蓋子。

如果不喜歡米飯的粘稠感，可以換成面粉，但味道會硬，需要在發酵時加入少許酵母，這樣會比較柔軟。