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百吃不膩的自制豆腐腦教程

百吃不膩的自制豆腐腦教程

通過無聊的xcea

<h2>材料</h2>

浸泡大豆 130g

水 1200ml

内部脂肪 3 克

适量食用蘑菇丁香

辣椒油 2勺

瀝幹 2 勺

芝麻油 2勺

鹽 2-3 g

籠布一件式

舊抽半勺

<h2>練習步驟</h2>

百吃不膩的自制豆腐腦教程

1、将大豆泡泡6-8小時(未拍照)

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2、将浸泡過的大豆倒入斷壁機點汁機打成果肉,打兩下

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3、用籠布過濾好漿,将豆渣倒入鍋中煮沸,将泡沫放在一邊再煮五分鐘

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4、準備一袋酯類,(一袋3克配1200-1400克豆漿)

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5、将内酯倒入可密封鍋中,用溫水一勺打開

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6、将煮熟的豆漿放入鍋中攪拌,密封15分鐘即可食用,(家用電鍋、電鍋上線)

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7、成型後15分鐘,豆腐腦準備

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8、将切好的丁香倒入鍋中炒,加入生鹽醬油水

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9、調整腌料

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10、一碗好豆腐加入到腌泡汁中,辣椒油菜香菜可以打開吃

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