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百吃不腻的自制豆腐脑教程

百吃不腻的自制豆腐脑教程

通过无聊的xcea

<h2>材料</h2>

浸泡大豆 130g

水 1200ml

内部脂肪 3 克

适量食用蘑菇丁香

辣椒油 2勺

沥干 2 勺

芝麻油 2勺

盐 2-3 g

笼布一件式

旧抽半勺

<h2>练习步骤</h2>

百吃不腻的自制豆腐脑教程

1、将大豆泡泡6-8小时(未拍照)

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2、将浸泡过的大豆倒入断壁机点汁机打成果肉,打两下

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3、用笼布过滤好浆,将豆渣倒入锅中煮沸,将泡沫放在一边再煮五分钟

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4、准备一袋酯类,(一袋3克配1200-1400克豆浆)

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5、将内酯倒入可密封锅中,用温水一勺打开

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6、将煮熟的豆浆放入锅中搅拌,密封15分钟即可食用,(家用电饭煲、电饭煲上线)

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7、成型后15分钟,豆腐脑准备

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8、将切好的丁香倒入锅中炒,加入生盐老抽水

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9、调整腌料

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10、一碗好豆腐加入到腌泡汁中,辣椒油菜香菜可以打开吃

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