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谷雨記得多吃這幾道菜,營養均衡好吸收

作者:冀食文化
谷雨記得多吃這幾道菜,營養均衡好吸收

【紅燒冬瓜】

用料

冬瓜400克 大蒜2粒

青紅椒2個 紅燒醬油1勺

鹽1勺

宴友花生油

做法

鍋中熱油,放入冬瓜炒軟。

加一勺紅燒醬油,

加一勺鹽,

翻炒上色。

加水沒過食材煮至收汁。

加入青紅椒翻炒均勻。

出鍋盛盤即可。

谷雨記得多吃這幾道菜,營養均衡好吸收

【豬腳焖蓮藕】

用料

豬腳1隻 蓮藕400克

黃豆300克 香葉2片

幹辣椒3個 老姜适量

八角2個 桂皮1塊

宴友花生油

做法

蓮藕去皮切塊。

豬腳剁塊,洗淨後冷水下鍋,加3片姜,1勺料酒焯水4分鐘煮出浮沫撈出洗淨,

豬腳放入鍋中,

加入蓮藕,

加入黃豆,

放入大料。

3勺醬油,

4勺醬油,

加水沒過食材,開啟煮飯模式,出鍋即可開吃。

谷雨記得多吃這幾道菜,營養均衡好吸收

【絲瓜雞蛋湯】

用料

絲瓜1根 雞蛋2個

低鹽醬油1勺

宴友花生油

做法

準備好所有食材。

絲瓜切條。

雞蛋磕入碗中打散。

切條。

鍋中加少許油,

小火煮出絲瓜湯,

加入雞蛋皮,

加一勺醬油,

煮開攪勻。

撒幾粒枸杞即可開吃。

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