黃焖羊羔肉

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黃羊肉，是西北地區經典菜肴之一，味道濃郁、脂肪不膩。

羊肉營養豐富，具有暖風、滋養、風寒、生肌肉力量等功效。

食材： 羊肉， 青蒜， 手粉， 洋蔥， 青椒， 洋蔥大蒜

主要成分：羊肉或羊排500克。

材料：青蒜1個，蔥青椒每20克，蔥姜大蒜每10克。

調味料：菜籽油50克，糖2克，鹽5克細辣椒粉50克，酒、味精、羊肉香料各一點。

如何制作

1、羊肉洗淨，煎鍋将火倒入菜籽油中，炸洋蔥姜蒜再洗淨羊肉炒至幹，加入辣椒粉等香料蓋上羊肉酥脆。

2、前鍋放上手粉、青蒜、洋蔥、青椒等天然果汁即可。

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