塞爾維亞朋友米諾斯過來吃飯給我買了一堆的肉，還有小米，小米他說這裡是給鳥吃的，肉有肉餡和香腸。香腸看過去像新灌的腸，貌似和國内的香腸差不多，制作方法和口感卻相差萬裡。
米諾斯最喜歡的中國食物是餃子，我做的菜很爛，每回他就隻要求吃餃子，這回他把香腸裡面的餡全部掏出來用刀切碎，說這回可以用塞爾維亞香腸來包餃子，我想這種五花生肉應該加點蔥和佐料生着包，他非要把肉炒熟了包。後來按照他的要求包了二十個餃子，每個還沒有煮就已經皮開肉綻，慘不忍睹。
香腸貌似和在亞美尼亞格魯吉亞超市看到的很像，口感很怪，當地人卻吃的習慣。
家鄉的香腸總是家人親自灌腸，用柏橡枝熏制，肥厚不膩，久久留香。自出國後，周遊數國，好多國家也都有香腸臘肉，隻是再也沒吃吃過比家鄉更美味的。
