塞尔维亚朋友米诺斯过来吃饭给我买了一堆的肉，还有小米，小米他说这里是给鸟吃的，肉有肉馅和香肠。香肠看过去像新灌的肠，貌似和国内的香肠差不多，制作方法和口感却相差万里。
米诺斯最喜欢的中国食物是饺子，我做的菜很烂，每回他就只要求吃饺子，这回他把香肠里面的馅全部掏出来用刀切碎，说这回可以用塞尔维亚香肠来包饺子，我想这种五花生肉应该加点葱和佐料生着包，他非要把肉炒熟了包。后来按照他的要求包了二十个饺子，每个还没有煮就已经皮开肉绽，惨不忍睹。
香肠貌似和在亚美尼亚格鲁吉亚超市看到的很像，口感很怪，当地人却吃的习惯。
家乡的香肠总是家人亲自灌肠，用柏橡枝熏制，肥厚不腻，久久留香。自出国后，周游数国，好多国家也都有香肠腊肉，只是再也没吃吃过比家乡更美味的。
