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上海徐彙區某私房菜飯店,滬上人均消費最高的餐廳之一:每人最低4420元,而且還不容易訂到位。有位食客在社交平台談及在此消

作者:黑皮馬強

上海徐彙區某私房菜飯店,滬上人均消費最高的餐廳之一 :每人最低4420元,而且還不容易訂到位。

有位食客在社交平台談及在此消費的餐後感:

環境:隻有兩個房間,一個樓上 ,一個樓下。不同入口,極其私密。我們在的是樓下房間,一進去長長一個bar 走進房間,裝修很有歐式老洋房感覺,複古而舒服,吃飯前餐廳會給準備上小吃,味道及格,服務滿分 。

菜品:【阿拉斯加雪蟹肉炖蛋配海鮮泡沫】餐廳特地介紹了這個蛋不是普通的蛋,而是鴕鳥蛋,但隻能說是如此而已,沒有因食材之頂級而給人特深印象。【伊比利亞火腿色拉無花果】同上一道菜一樣,食材取勝,畢竟價位在那,但實話實說依然沒有那麼深的印象,隻記得火腿不錯,好吃 。【珍寶老鴿湯】湯炖的應該算是很不錯了。店員說這個湯炖了整整一天,确實去油膩的同時味道還不錯。【深海鳌蝦配黑魚子醬】又是上面一樣的頂級食材:鳌蝦+caviar ,但由于吃過太多料理,這道菜至少對我來說顯得平平無奇。【私房黑松露鮑魚紅燒肉】這道菜絕對是今晚的精品 ,紅燒肉是我最喜歡的上海菜,第一次吃到紅燒肉肥瘦搭配剛好,配上truffle的鮑魚這道菜,大概是今晚唯一能給人留下深刻印象了。【私房十五年陳花雕茅台熟醉蟹】這個醉蟹倒是相當不錯的,花雕的混合讓蟹的味道更濃厚 ,不過蟹要自己拆,不像有些進階餐館有服務員代勞。【禦香排翅】平平無奇的魚翅,我們想要香菜,店家告訴沒有。【河豚高湯面】嗯……自己體會 。【琥珀燕窩仙桃露】印象不深了,也可能是因為我喝醉了。

總結 :燕鮑翅全齊食材優良,也算是做到了頂級的食材,足夠私密。但總體來說如果是想進行一次美食體驗,實話實說比較一般。

網友跟帖:

——吃的是體驗,經濟條件允許則值得品嘗一把。

——花五千沒吃飽。

——其實就是菜名比較長和炫酷,食材倒沒啥特别的,但擺盤講究。

——看得出老闆對細節品質的追求,做的是融合菜,将傳統的中式菜品融以日式擺盤藝術呈現,光看在眼裡就已經很享受了。

——吃啥齁貴。

——有恁多人踴躍進店消費就說明有存在價值,讓富裕者多幾個合适的花錢管道,沒毛病。#我要上微頭條# #上海頭條# #餐飲#

上海徐彙區某私房菜飯店,滬上人均消費最高的餐廳之一:每人最低4420元,而且還不容易訂到位。有位食客在社交平台談及在此消
上海徐彙區某私房菜飯店,滬上人均消費最高的餐廳之一:每人最低4420元,而且還不容易訂到位。有位食客在社交平台談及在此消