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上海徐汇区某私房菜饭店,沪上人均消费最高的餐厅之一:每人最低4420元,而且还不容易订到位。有位食客在社交平台谈及在此消

作者:黑皮马强

上海徐汇区某私房菜饭店,沪上人均消费最高的餐厅之一 :每人最低4420元,而且还不容易订到位。

有位食客在社交平台谈及在此消费的餐后感:

环境:只有两个房间,一个楼上 ,一个楼下。不同入口,极其私密。我们在的是楼下房间,一进去长长一个bar 走进房间,装修很有欧式老洋房感觉,复古而舒服,吃饭前餐厅会给准备上小吃,味道及格,服务满分 。

菜品:【阿拉斯加雪蟹肉炖蛋配海鲜泡沫】餐厅特地介绍了这个蛋不是普通的蛋,而是鸵鸟蛋,但只能说是如此而已,没有因食材之顶级而给人特深印象。【伊比利亚火腿色拉无花果】同上一道菜一样,食材取胜,毕竟价位在那,但实话实说依然没有那么深的印象,只记得火腿不错,好吃 。【珍宝老鸽汤】汤炖的应该算是很不错了。店员说这个汤炖了整整一天,确实去油腻的同时味道还不错。【深海鳌虾配黑鱼子酱】又是上面一样的顶级食材:鳌虾+caviar ,但由于吃过太多料理,这道菜至少对我来说显得平平无奇。【私房黑松露鲍鱼红烧肉】这道菜绝对是今晚的精品 ,红烧肉是我最喜欢的上海菜,第一次吃到红烧肉肥瘦搭配刚好,配上truffle的鲍鱼这道菜,大概是今晚唯一能给人留下深刻印象了。【私房十五年陈花雕茅台熟醉蟹】这个醉蟹倒是相当不错的,花雕的混合让蟹的味道更浓厚 ,不过蟹要自己拆,不像有些高级餐馆有服务员代劳。【御香排翅】平平无奇的鱼翅,我们想要香菜,店家告诉没有。【河豚高汤面】嗯……自己体会 。【琥珀燕窝仙桃露】印象不深了,也可能是因为我喝醉了。

总结 :燕鲍翅全齐食材优良,也算是做到了顶级的食材,足够私密。但总体来说如果是想进行一次美食体验,实话实说比较一般。

网友跟帖:

——吃的是体验,经济条件允许则值得品尝一把。

——花五千没吃饱。

——其实就是菜名比较长和炫酷,食材倒没啥特别的,但摆盘讲究。

——看得出老板对细节品质的追求,做的是融合菜,将传统的中式菜品融以日式摆盘艺术呈现,光看在眼里就已经很享受了。

——吃啥齁贵。

——有恁多人踊跃进店消费就说明有存在价值,让富裕者多几个合适的花钱渠道,没毛病。#我要上微头条# #上海头条# #餐饮#

上海徐汇区某私房菜饭店,沪上人均消费最高的餐厅之一:每人最低4420元,而且还不容易订到位。有位食客在社交平台谈及在此消
上海徐汇区某私房菜饭店,沪上人均消费最高的餐厅之一:每人最低4420元,而且还不容易订到位。有位食客在社交平台谈及在此消