
粉紅藍色是莫蘭迪的經典配色方案 優雅安靜的下午茶安排
通過 星星食品
<h2>材料</h2>
潮星馬蹄粉 2 杯
紫色羽衣甘藍 1
糖 2 杯
椰奶 1杯
清水 7 杯
白醋 一點點
小蘇打水一點
(1杯這裡是100毫升)
<h2>練習步驟</h2>
1、1、1紫羽衣甘藍切碎,6杯水,煮沸紫藍色;2、分為三部分,一份加入少許白醋變成粉紅色,另一份加入少許蘇打水變成綠色。
2、"色漿練習(3鈴色配色與練習相同)"3、将碗倒入半杯馬蹄粉中倒入一杯紫色羽衣甘藍汁中,攪拌均勻後再過濾,得到生果肉。
3、4、倒入1杯紫衣甘藍汁,半杯白砂糖融化後,取1/4杯生牛奶,同時倒入一邊迅速攪拌至濃稠,得到成熟的糊狀物。
4、5、将成熟的果肉放回剩餘的原漿中,同樣是将邊邊快速攪拌好,得到生漿。
5、"白糊"6、倒入半杯馬蹄粉中,加入1杯椰奶充分攪拌,再過濾,得到椰奶生牛奶。
6、7、将半杯白砂糖倒入鍋中,加入1杯水煮沸後再放出。取1/4杯生牛奶,倒入并快速攪拌至濃稠,以使椰子糖漿成熟。
7、8、将成熟的果肉放回剩餘的生漿中,同樣是将一側的一面迅速攪拌好,得到椰奶生熟果肉。
8、蒸蛋糕9、蒸成模具,水煮沸後加入一層粉紅色紙漿蒸5分鐘,再加入一層白色糊狀蒸熟,其餘兩色接着蒸熟。
9、10、蒸熟後再冷卻,再放開切即可食用。
<h2>技巧</h2>
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