紫甘藍有的寶寶可能不喜歡介個味道，不過今兒跟介麼多蔬菜搭配在一起，不僅紫甘藍的怪味完全被掩蓋了，而且多種顔色混搭在一起，介個藍紫色卻顯得灰常出彩哦！ 紫甘藍對寶寶的身體發育是很有好處的，除了花青素外，還可以補充鐵元素和鈣元素還有ve、vc等維生素。
by bbo輔食小廚房
牛裡脊 40g
紫甘藍 30g
蟹味菇 20g
花菜 15g
胡蘿蔔 20g
彩椒 10g
青豆 7g
洋蔥 3g
大蔥 2g
姜 1g
米飯 适量
清水 适量
1、準備食材。牛肉用的是牛裡脊。
2、将牛肉切成小顆粒狀，處理成寶寶可以接受的顆粒大小。因為牛肉不是很容易消化，是以如果是月齡小的寶寶建議将牛肉處理得顆粒小一點。然後将姜片切成粗條（姜不要切太碎，一會要挑出來）、大蔥切碎放入牛肉中去腥。放入少量澱粉和寶寶醬油（1歲以下不加），将牛肉抓勻，腌制十五分鐘，用澱粉抓一下，牛肉會更嫩一點，寶寶容易消化
3、将蟹味菇和花菜焯下水，焯燙15秒就可以啦。
4、将紫甘藍、蟹味菇、花菜、彩椒還有未入鏡的洋蔥均切成寶寶可以接受的顆粒大小。
5、胡蘿蔔切成片，然後我用模具壓成了花型，因為bo爺特别喜歡花型的胡蘿蔔...壓出來的外圈表浪費了，切碎成小顆粒狀。
6、鍋中倒入少量的油，挑出肉中的姜片，先煸炒下牛肉，牛肉炒熟變色後先盛出來放一邊兒。
7、鍋中再倒入一點點油，将洋蔥炒香。
8、放入彩椒、花菜、胡蘿蔔、豌豆繼續炒吧。
9、放入紫甘藍再繼續炒1分鐘，然後将剛才炒好的牛肉放回鍋中，翻炒幾下炒均勻。
10、倒入米飯翻炒均勻。
11、鍋中倒入少量的熱水，然後加蓋焖煮。
12、焖煮至水份收幹就可以啦！
13、寶寶一下子吃了好多蔬菜還有肉肉、營養均衡，炖飯的顔色也灰常鮮亮美麗，寶寶一定不會拒絕哒！
* 食材的顆粒大小請根據寶寶的咀嚼能力來處理下。 * 最後炖飯的水，也同樣根據寶寶月齡。小寶寶盡量多加水多炖煮一會，炖煮成比較粘稠的狀态比較好消化哦！
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