紫羽衣甘藍是一種營養價值特别高的蔬菜，經常吃一點對我們的身體更好。其實很多朋友也想在家裡做一點紫羽衣甘藍吃，但大多數人往往會發現自己在家做紫羽衣甘藍不如在餐廳吃，那麼這是為了什麼呢？今天就跟大家分享一杯冷混合紫羽衣甘藍是最正确的方法，這是酒店大廚采用的方法，簡單實用，制作後酥脆可口，辛辣開胃菜。
"冷紫羽衣甘藍"
食材： 紫甘藍、青椒、小米胡椒、醬油、陳醋、砂糖、食鹽
生産步驟
1、下面帶大家一起做一起做冷混合的紫羽衣甘藍，吃起來酥脆可口，辛辣的開胃菜，一起準備冷混合紫羽衣甘藍的制作食材。準備一個紫色羽衣甘藍，一個青椒，5個小米辣椒，适量的生泵，醋，糖和鹽。醬油、醋、糖、鹽等調味料必須根據自己的口味來配制，此外這些還要根據自己的口味來配制青椒和小米辣椒。準備好這些食材後，您可以開始加工它們并用冷紫色羽衣甘藍烹饪它們。
2、首先我們準備紫色羽衣甘藍出來，如果人們吃得少或者準備更多的紫色羽衣甘藍，那麼我們就用一半的紫色羽衣甘藍在上面。去掉這個半紫色羽衣甘藍的所有根，因為它的根很硬，吃起來一點也不好吃，然後我們把紫色羽衣甘藍切成片，切開放進水裡再清洗，清洗完後會浸泡在水中使用。
3、将準備好的青椒先洗淨，然後切成青椒絲，青椒絲也放入紫色羽衣甘藍中再次清洗，清洗後将兩塊放在一邊浸泡使用。接下來，取出小米辣椒，先切碎，切碎，然後我們把它們放在一個小碗裡，然後加入生泵，白醋，糖，鹽，攪拌均勻。
4、等到我們的紫羽衣甘藍和青椒浸泡完畢後汁液就緒，先把它們拿出來控制幹濕，然後把浸泡好的水倒出來，這樣騰出一個更大的碗。
5、将所有鮮魚的紫羽衣甘藍和青椒放入這個大碗中。在将其放入大碗中之前，請確定其表面上沒有水分。把它放進去，倒入我們剛剛調味的果汁。倒入果汁後，先用筷子徹底混合，一定要均勻翻轉。
6、紫羽衣甘藍和果汁完全翻過來後我們就可以裝進盤子裡吃了。把冷拌紫羽衣甘藍放進一個比較好看的小盤子裡，然後我們就可以吃了，一個特别好吃的冷拌紫羽衣甘藍就這樣做了，吃得酥脆可口，辣味開胃菜，絕對是紫羽衣甘藍的最佳實踐之一，你喜歡這種方法嗎？如果您願意，可以嘗試一下。
技巧
1、紫色羽衣甘藍切得稍薄一點，這樣更容易品嘗，而且味道更酥脆，吃起來更好。
2、在調味汁中，一定要根據自己的口味添加各種調味料和小米辣椒。
好了，今天的食物在這裡分享，歡迎大家來觀看大叔食物，在這裡為您提供健康美味的食譜，烹饪技巧，烹饪其實非常輕松！喜歡的朋友可以免費給我一個贊美，謝謝大家的支援！
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