胡椒鹽美味豬腳

今天推薦一隻好吃的胡椒鹽豬腳先到市場買3隻七寸腳分成四隻買洗備用的準備材料

細鹽6克，味精3克，紅粉2克，洋蔥結，姜片各15克，大茴香6粒，香葉3片，胡椒10克，黃酒25克，酒10克，麥芽糖100克，紅浙醋25克，姜黃糖25克，油糖粉50克，香精很鮮15克胡椒鹽5克，洋蔥15克

開始制作

将麥芽糖、紅浙醋和白葡萄酒混合到酥脆的水中使用。

豬腳放入沸水鍋中清水将魚水洗淨，鍋洗成油冰糖煮沸金黃色，在豬腳翻轉紅粉，茴香、胡椒、茴香葉炒，然後放入黃酒味道很新鮮炒，噴水将豬腳用細鹽噴6克，味精3克調味料在壓力鍋壓力鍋上壓7分鐘， 去除香料，讓酥脆的皮膚浸泡2小時，取出幹燥的。

将鍋中的油煮至80%的火，放入豬爪中，油炸成金紅色（豬腳鍋，用鍋蓋嚴格防止油濺）皮酥脆魚出油後胡椒鹽炒盤并點綴小洋蔥完美先來感覺良好請注意收集謝謝

特點：酥脆裡面酥脆美酒下酒能處理