油性小龍蝦
成分和成分：
小龍蝦，大蒜，姜片，韭菜，泡菜根，白芝麻，洋蔥，油性蝦醬，油性蝦腌料，啤酒，香醋，胡椒油，紅油
方法：
将新鮮辣汁、紅湯醬、雞粉、豆沙、肋骨醬、黃燈籠胡椒醬、糖霜、油、白胡椒混合在鍋中炒香，制成油蝦醬
山楂幹，肉桂，沙仁，白，紅鲱魚，草果，茴香，白鹌鹑，青椒，甘草，好姜，八角形，幹辣椒，香菜混合成粗粉，制成油性鹵蝦
小龍蝦經過清潔處理，并翻轉在油的背面以備用
将底油倒入鍋中，加入茴香姜片、單蒜和油性蝦腌料，将小龍蝦的油一起均勻炒，煮啤酒、香醋和白葡萄酒，加入油蝦醬和胡椒油炒
脆皮小龍蝦派
小龍蝦肉，黑橄榄碎，洋蔥磨碎，大蒜，新鮮歐芹磨碎，奶酪絲，去皮番茄瓣，烤辣椒丁香，酥脆的底部，黃油皮，鹽，黑胡椒，黃油，淡牛奶，甜椒粉，白葡萄酒，百裡香
打開酥脆的皮膚低，用酥脆的皮膚滑出網格
拌入洋蔥，加入大蒜，炒，加入黑橄榄、洋蔥、大蒜、新鮮歐芹和烤辣椒
倒入淡淡的牛奶，葡萄酒，放入龍蝦中，用鹽，胡椒粉，百裡香，甜椒粉調味，然後收獲，冷卻
拌入新鮮奶酪和番茄丁，填滿底部，蓋上酥油，刷上蛋黃，在135度下烘烤10分鐘，然後轉至120度烘烤15分鐘
胡椒迷疊香蒸鲭魚
網鲭魚，腐爛竹子，生姜，大蒜，洋蔥碎，紅湯醬，雞粉，新鮮果汁，糖，油，胡椒，小米胡椒壓碎，美容辣椒，紅辣椒，蘑菇，大豆，檸檬汁，鹽，胡椒
将鲶魚用廚房用紙宰淨，吸收幹水，用檸檬汁加鹽漬，代碼升起後腐爛的竹墊底部，再将碼放在腌制的魚上備用
将大豆油加入鍋中，用小熱量加熱迷疊香
另鍋放入豆油中，放入洋蔥、姜、蒜茴香，加入小米胡椒磨碎，美辣椒切碎，紅辣椒壓碎均勻，加入紅湯醬、鮮雞粉、香菇小火炸至濃稠，加入醬油混合出鍋，在鲭魚鍋上蒸8分鐘即可出鍋
将胡椒粉灑在魚上，将備用迷疊香食用油加熱至150度，然後撒在鍋中的魚上