進入夏季
麻辣鮮香的小龍蝦
是當之無愧的“頂流”
在吃小龍蝦的過程中
你有被它紮傷過嗎？
近日，長沙的謝先生在南甯吃小龍蝦時，不小心被龍蝦殼劃傷指頭。剛開始謝先生還不以為意，可第二天，他受傷的手指便出現紅腫和疼痛的情況，傷口處的皮膚顔色還變得越來越深，于是，謝先生趕緊到醫院檢查，結果被診斷為左中指感染，并已出現皮膚軟組織壞死。
對于謝先生的遭遇，醫生表示，小龍蝦的殼堅硬且邊緣鋒利，剝殼時如果方法不當或用力過猛，很容易導緻手指劃傷進而引發細菌感染。
小龍蝦、魚蝦和蟹等海鮮産品容易寄生細菌。這些細菌可能通過破損的傷口侵入人的皮膚，引發細菌感染。在感染初期，症狀可能并不明顯，許多人可能會忽視，等到症狀明顯時才去就醫。然而，忽視早期症狀可能會導緻感染加重，幾天後可能會出現局部紅腫疼痛的情況。
醫生提醒，抵抗力差或存在基礎疾病的人，更容易受到細菌的侵害，如不及時治療，還有可能引發敗血症、骨髓炎等并發症。是以建議大家在處理水産品時佩戴手套，以減少與手指的直接接觸。
同時，使用專用工具如剝蝦鉗和剝蝦刀，能夠更輕松地剝離蝦殼或蟹殼，降低受傷的可能。如果不幸在處理過程中手部受傷，應立即用流動水沖洗傷口，然後用碘伏或酒精消毒。若傷口出現紅腫疼痛等感染症狀，切勿拖延，應立即就醫，避免病情惡化。
醫生還建議易過敏人群及有基礎性疾病的人群謹慎食用小龍蝦。如果在外就餐食用小龍蝦，建議選擇正規的、衛生條件較好的餐飲店。購買小龍蝦，應去正規的市場挑選新鮮幹淨，正規養殖的小龍蝦，不要購買劣質小龍蝦，更不要食用野外自行捕撈的小龍蝦。
提醒！
吃小龍蝦要防四種疾病
小龍蝦好吃
但吃小龍蝦要警惕
這四種疾病的發生
1.過敏：小龍蝦是一種高蛋白食物，會出現異種蛋白反應，有過敏體質的人吃了可能造成全身過敏，出現紅色的風疹團。還容易引發過敏性鼻炎、支氣管炎、過敏性皮炎、哮喘等。
2.急性腸胃炎：吃了不幹淨或未煮透的小龍蝦很容易得急性腸胃炎。
3.寄生蟲疾病：小龍蝦的頸、頭寄生着多種寄生蟲，切忌生吃。
4.痛風：吃小龍蝦時不要喝啤酒，因為其嘌呤的含量非常高，如果同時大量喝啤酒就可能引起血尿酸增高，引起痛風發作。