艾葉飄香，又至端陽。2024中國南昌國際龍舟賽于6月1日至2日在九龍湖熱鬧舉辦。與此同時，小龍蝦作為夏日标配，成為了龍舟賽上的“頂流”美食。今年端午節期間，國際龍舟賽與鐵河小龍蝦的完美結合，讓市民在觀龍舟賽時有着好吃、好看、好玩的體驗，鐵河小龍蝦也再次火熱出圈。
在九龍湖比賽現場，伴随着岸邊的陣陣歡呼，包括建立區龍舟隊在内的42支參賽隊伍分組展開競速比拼。運動員們配合默契，動作整齊劃一，每一次槳落都充滿了力量與激情。
與此同時，在湖邊的觀賽區，一場小龍蝦盛宴正在火熱呈現。鐵河鄉把當地的清水小龍蝦帶到了現場，并用獨特的烹饪方法制作成麻辣、蒜香、十三香等多種口味，滿足食客不同的味蕾需求。人們圍坐在一起，品嘗着美味的小龍蝦，暢談着端午節的習俗和趣事。
特意從外地趕回來看龍舟賽的市民羅進說：“我平時就喜歡吃小龍蝦，今天在龍舟賽現場發現有賣小龍蝦的，立即買了一份解饞。之前就聽說過鐵河龍蝦這個品牌，今天現場品嘗後真的很好吃， 一份麻辣的吃完後，又點了一份蒜蓉的，吃了還想吃。”
憑借着肉質Q彈、味道鮮美的口碑，鐵河小龍蝦在多次文旅活動中都成為了“網紅産品”，俘獲了一波又一波的吃貨。此次龍舟賽，鐵河小龍蝦同樣成了“爆款美食”，每個攤位上都有遊客輪番前來購買品嘗，商戶們提前準備的龍蝦早早就銷售一空。
來自鐵河鄉的龍蝦經營戶陳春說：“我們鐵河龍蝦都是清水養殖的，肉質飽滿，個頭比較大，經過我們秘制配方的制作後，味道相當好。昨天我們的龍蝦一上桌就得到了消費者的認可，一天就賣了500多斤。”
為了更好地促進消費，鐵河鄉還在現場舉辦了“鐵河龍蝦·啤酒節”，以美食、美酒和歡樂為主題，為人們提供一個輕松愉快的節日體驗。
近年來，鐵河鄉發揮其獨特的地理區位優勢，有效盤活水面資源，大力發展特色水産養殖項目。截至目前，鐵河鄉的稻蝦養殖面積達到11000餘畝，全年龍蝦總産量預計達到308萬斤，年産值預計達6160餘萬元。