艾叶飘香，又至端阳。2024中国南昌国际龙舟赛于6月1日至2日在九龙湖热闹举办。与此同时，小龙虾作为夏日标配，成为了龙舟赛上的“顶流”美食。今年端午节期间，国际龙舟赛与铁河小龙虾的完美结合，让市民在观龙舟赛时有着好吃、好看、好玩的体验，铁河小龙虾也再次火热出圈。
在九龙湖比赛现场，伴随着岸边的阵阵欢呼，包括新建区龙舟队在内的42支参赛队伍分组展开竞速比拼。运动员们配合默契，动作整齐划一，每一次桨落都充满了力量与激情。
与此同时，在湖边的观赛区，一场小龙虾盛宴正在火热呈现。铁河乡把当地的清水小龙虾带到了现场，并用独特的烹饪方法制作成麻辣、蒜香、十三香等多种口味，满足食客不同的味蕾需求。人们围坐在一起，品尝着美味的小龙虾，畅谈着端午节的习俗和趣事。
特意从外地赶回来看龙舟赛的市民罗进说：“我平时就喜欢吃小龙虾，今天在龙舟赛现场发现有卖小龙虾的，立即买了一份解馋。之前就听说过铁河龙虾这个品牌，今天现场品尝后真的很好吃， 一份麻辣的吃完后，又点了一份蒜蓉的，吃了还想吃。”
凭借着肉质Q弹、味道鲜美的口碑，铁河小龙虾在多次文旅活动中都成为了“网红产品”，俘获了一波又一波的吃货。此次龙舟赛，铁河小龙虾同样成了“爆款美食”，每个摊位上都有游客轮番前来购买品尝，商户们提前准备的龙虾早早就销售一空。
来自铁河乡的龙虾经营户陈春说：“我们铁河龙虾都是清水养殖的，肉质饱满，个头比较大，经过我们秘制配方的制作后，味道相当好。昨天我们的龙虾一上桌就得到了消费者的认可，一天就卖了500多斤。”
为了更好地促进消费，铁河乡还在现场举办了“铁河龙虾·啤酒节”，以美食、美酒和欢乐为主题，为人们提供一个轻松愉快的节日体验。
近年来，铁河乡发挥其独特的地理区位优势，有效盘活水面资源，大力发展特色水产养殖项目。截至目前，铁河乡的稻虾养殖面积达到11000余亩，全年龙虾总产量预计达到308万斤，年产值预计达6160余万元。