馬蹄薯片等前三款為廈門食品《集團标準》釋出

東南網6月24日（Channel Guide記者林紹軒記者王志偉）近日，廈門市前三大食品安全集團标準釋出，分别為"為廈門标準馬蹄薯片"、"為廈門标準新豆幹""為廈門标準面條"，這意味着"為廈門食品"有正式标準。

作為廈門的特色食品，幹豆、手工面條、馬蹄薯片深受大衆歡迎，但由于缺乏國家标志、地标甚至行業标準，食品産品品質難以保證，行業發展受到阻礙。廈門市質檢院專家會同廈門市市場監督管理局、廈門市食品安全辦公室、廈門市食品安全工作聯合會成立了标準起草小組，根據産品特點，參照台灣地區标準（增加黃曲黴毒素檢測項目總量），經過充分研究協商，結合企業實際情況， 順利通過标準鑒定，由市質檢院牽頭編制了廈門食品安全組的正式批複标準。

随着福建省食品安全意識周的開啟，此次為廈門食品安全集團制定标準，有助于廈門特色食品生産加工規範。同時，市食品安全辦公室、市市場監督局授權食品安聯，向國家知識産權局商标局申請注冊"玉品"公有品牌，作為廈門食品标簽，推廣食品安全标準與上市産品一緻，逐漸為廈門打造食品品牌形象。這些食品安全标準對廈門的食品安全團體提升了廈門傳統特色食品的影響力，依托大衆品牌，形成産業發展，促進廈門特色食品産業的發展。随着廈門食品标準體系建設的不斷深入，在企業中，高品質的産品有機會證明自己的品質，脫穎而出;