大家好，我是Afei第一位美食，每天都有幾道菜要和大家分享，注意帶大家去享受美味的舌頭。
商鋪介紹： 豆腐是營養價值最高的一種豆制品，含有多種維生素和礦物質，可以補充人體所需的各種營養，豆腐柔軟耐嚼，易消化，有養胃功效，多種做法，今天和大家分享的不是馬媽豆腐而是"辣豆腐"
食材： 豆腐1片， 豬瘦肉， 韭菜， 大蒜
材質：豆瓣、辣火鍋基底、辣椒、幹紅辣椒、雞精、食鹽、砂糖、胡椒
第1步：将嫩豆腐切成1.5厘米左右的獠牙，豬瘦肉切成片，然後切成肉，韭菜從中間切成洋蔥，蒜蓉拍平放入大蒜中，取1勺豆莢，取1片辣火鍋底，用刀切碎（豆瓣，火鍋底，根據個人喜好）
第2步：倒入鍋中，加入兩勺食用鹽，開水後倒入豆腐，水一分鐘，提取幹水。
第3步：将一勺植物油倒入鍋中，加入一把辣椒，一把幹紅辣椒，炒香，撈出殘留物。
步驟3：放入肉中，炒出變色的，撒入洋蔥花中，然後倒入切碎的豆沙和火鍋基料，将豆瓣醬和火鍋底炒出香味，加入水。
步驟4：煮沸後，慢慢轉動鍋，讓豆腐均勻加熱，加入雞精、鹽、糖、胡椒，加入一勺醬油，用中火煮沸兩分鐘，最後倒入紅油中，即可放出鍋外。
好吧，做了一個美味的辣豆腐。
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