大家好，我是Afei第一位美食，每天都有几道菜要和大家分享，注意带大家去享受美味的舌头。
商铺介绍： 豆腐是营养价值最高的一种豆制品，含有多种维生素和矿物质，可以补充人体所需的各种营养，豆腐柔软耐嚼，易消化，有养胃功效，多种做法，今天和大家分享的不是马妈豆腐而是"辣豆腐"
食材： 豆腐1片， 猪瘦肉， 韭菜， 大蒜
材质：豆瓣、辣火锅基底、辣椒、干红辣椒、鸡精、食盐、砂糖、胡椒
第1步：将嫩豆腐切成1.5厘米左右的獠牙，猪瘦肉切成片，然后切成肉，韭菜从中间切成洋葱，蒜蓉拍平放入大蒜中，取1勺豆荚，取1片辣火锅底，用刀切碎（豆瓣，火锅底，根据个人喜好）
第2步：倒入锅中，加入两勺食用盐，开水后倒入豆腐，水一分钟，提取干水。
第3步：将一勺植物油倒入锅中，加入一把辣椒，一把干红辣椒，炒香，捞出残留物。
步骤3：放入肉中，炒出变色的，撒入洋葱花中，然后倒入切碎的豆沙和火锅基料，将豆瓣酱和火锅底炒出香味，加入水。
步骤4：煮沸后，慢慢转动锅，让豆腐均匀加热，加入鸡精、盐、糖、胡椒，加入一勺酱油，用中火煮沸两分钟，最后倒入红油中，即可放出锅外。
好吧，做了一个美味的辣豆腐。
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