美食家社交,新世界超受歡迎的美食空間,最近有一家寶藏店,真的讓我們驚歎不已!由黑石Vesta較高價的電梯大廈和味噌的策劃者創造,第一個登陸中國的ma'i Hall可以說是日本式中國菜的代表性創新,使用川式mah-ma豆腐和日式拉面的新組合,隻有一碗麻瑪豆腐面條在環粉上不計其數!有多好吃?我們将向您展示它是什麼

中國第一家媽豆腐面店
隻是一碗麻花豆腐甜甜圈粉!
美食家社交是新田的超級熱門美食空間,是許多網狀餐廳和大牌口味的所在地。最近,當我們刷了兩個,但真的被一個寶藏店驚豔到了
作為中國第一個媽傅豆腐面品牌,馬力堂開業不到4個月,就已經在各大社交平台上下過無數粉!"100分媽豆腐"、"工匠态度"、"無論吃多少都可以吃一碗面條"......許多食客甚至寫了很長的小作文花哨的告白,這可以從它的受歡迎程度和品質中看出。
The Hall的外立面位于市中心的安靜角落,純白色的日式色調與簡單簡約的木制家具,相當日式的家庭涼亭溫暖。
"唯一标志"馬麻豆腐面
一口驚人的!
與其他品類豐富的拉面店不同,馬立堂隻專注于制作媽豆腐面條,而這碗"唯一招牌"做到了極緻!
我們被授權進入廚房,帶你一起去,揭開這碗巧妙的mahofa豆腐面條背後的工藝。
由四川資深廚師勺子,豆腐媽媽的"靈魂"在于煎炸過程中的鈎三向;
最後一次将大蒜葉放在火上,回到鍋裡片刻,然後将辛辣的新鮮味道鎖在豆腐中。
在面條的選擇上,廚師創新地選擇了日本拉面。為了保證口感的上路,每份的烹饪時間嚴格控制在80秒,倒入有色風味的麻黃豆腐即可上桌!
一碗滿滿的麻辣豆腐面,桌端依然保留着溫度和鍋裡瓦斯,辣椒和辣椒的香味,瞬間讓人食欲大大增加!
老闆建議我們在品嘗前加一個溫泉蛋,将順滑嫩的蛋液和桃田豆腐混合在一起,更能展現其風味。
迫不及待地夾着筷子瘋狂吸氣,拉面堅韌,包裹着滿滿的甜醬相當有味道!軟豆腐塊辛辣适度,過度上瘾和頭 !
<<向左滑動以檢視更多内容
用媽咪豆腐面條一共4種小配料,我們強烈建議多加一塊肉末,其獨特的牛奶味融入豆腐中,肉食星簡直不愛太多!
素食愛好者來到這裡,這碗素食桃花心木豆腐面也可以捕捉你的味蕾。用植物肉代替原味肉末,口感和真肉幾乎沒有差別!
每套還貼心米飯,面條後到碗麻瓜豆腐醬混合米飯更是錦上添花!真正的高碳水也是快樂的
受歡迎的日本小吃
簡單的美食充滿幸福感
日本炸豬排
如果一碗面條不足以打敗牙齒的犧牲,人氣小吃一定不能錯過日本炸豬排的全量,油膩香味俱全,脂肪均勻,配上特制的日式豬排醬,一口酥脆酥脆超滿意!
日本炸餃子
每日現成的日式炒餃子,炸成金黃,淺色的臉面相當誘人!還是店鋪的熱賣哦
外皮酥脆韌帶,豬肉餡料開後清新多汁。口味濃重的小夥伴,也可以請店員來一碟,口味更濃郁。
鴨血豆腐
除了正宗的日本小吃外,還不乏川菜。像這鴨血豆腐,每一塊都裝滿了湯;
紅油影印機
紅油抄寫者還堅持日常禮物袋,是神奇的能難得的正宗川風辣!(女孩有鳥肚子,也可以選擇一小部分來品嘗新鮮)
在繁忙的工作日,點一份麻花豆腐面和一份小吃,慢慢品嘗精緻美食帶來的快樂,也一整天!
馬立堂
位址:興業路123号新世界南3L
營業時間:周一至周日 11:00-14:30 17:00-21:00