很簡單的一個面條點，大蒜配上胡椒鹽的味道，越有嚼勁越不能停下面包。材料：100g高筋面粉：140g 牛奶：100g 雞蛋：45g胡椒鹽：8g 白砂：10g酵母粉：2.5g 黃油：10g大蒜油粉 大蒜泥：5g 洋蔥：5g 鹽：1g蜂蜜：1茶匙 植物油：10g
由 菊居
<h2>材料</h2>
100克中度面粉
高筋面粉 140g
牛奶 100ml
雞蛋 45g
胡椒鹽 8g
糖 10g
酵母粉 2.5g
黃油 10g
大蒜油原料
大蒜泥 5g
洋蔥末5克
鹽 1 g
蜂蜜 1勺
植物油 10g
<h2>練習步驟</h2>
1、将黃油以外的面團原料放入面包機攪拌成團塊，手工揉捏也可以哦，不需要塗膜，是以揉捏均勻即可加入黃油繼續揉捏，直到黃油和面團充分混合，蓋上保鮮膜等待面團發酵
2、發酵至原面團大小的兩倍，取出，分成四部分，每塊面團成一個圓圈，變薄并抓緊自己
3、用好後将杯底中間的面團壓出圓形凹陷處，用手指輕輕挑挑拉拉，使這種凹陷更加明顯，抓牙簽将面團中間凹陷的地方戳一下——将整個形狀的面團放在蓋有油紙的烤盤上放入烤箱發酵約15分鐘
4、開始制作洋蔥大蒜油，切洋蔥和大蒜，加入一克鹽，倒入10g熱植物油，攪拌均勻，待油稍微冷卻，加入一茶匙蜂蜜攪拌均勻
5、将大蒜油刷在煎餅的凹陷部分，撒上少許煮熟的白芝麻，将烤箱預熱放入烤箱下層，在160度下烘烤約20-30分鐘，時間和溫度根據自己烤箱的回火進行調整
6、濃郁美味
7、越有嚼勁越香
<h2>中等面粉的營養功效</h2>
心髒、腎髒、脫熱、口渴
主要治療髒污易激惹、煩躁、口渴、射精、腫脹、外傷出血和燒傷。
烹饪美味有技巧，我的每道菜都有一個竅門，我們搜尋"豆果"可以直接檢視我的食譜！
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