全國各地的人都愛吃奶粉，而貴州遵義人愛的是這碗熱騰騰的羊肉粉，燕義街上的羊肉粉比比皆是，到處都是，而且鮮美的羊肉粉太多了，我們都有自己的心一碗羊粉，這家店的羊肉粉因為口感好，在中央電視台上， 各大電視台來采訪，很多人認為是遵義最好的羊粉店。
遵義人愛吃羊肉粉已有300多年的曆史，特别是在冬天，要一碗熱羊肉粉，暖胃暖心，以及冬至一定要吃羊肉粉，據說冬至一碗羊肉粉，整個冬天都不冷。吃羊肉粉來講原味，跟一隻短腳山羊，肉質細膩肉味不重，特别好吃。這家店的位置很偏僻，但是因為味道好，客人找到有味道吃的，是以帶動了附近的經濟，現在它已經成為一條美食街，可以吃到各種貴州特色小吃。
他們的家應該是自己的房子，一棟兩層樓的紅磚房子看起來很簡陋，一樓是他們的羊粉店和一家五金加工店，小空間看起來很擁擠，光線也很昏暗，好門可以擺放幾張桌子，客人可以露天粉，空氣更好，更舒适。
門口有一個大雨棚，因為門口有一個大姐姐在做牛肉餅，而且搭配羊肉粉很完美。這種牛肉餅現在是油炸吃的，有牛肉餡料，韭菜和一些粉絲，味道細滑的外酥特别甜，吃起來有點油膩，配上一碗熱油膩的羊粉，也好看又好吃，也飽了。
羊粉店24小時營業，每隔一種方式都能聞到那種羊肉的獨特氣味，但環境一般，與普通的路邊面條店沒有什麼不同。進店後的第一感覺很壯觀，一米五鐵鍋一直在煮羊骨湯，桌後裝滿了碗，足以有上百隻煮熟的羊羊，羊肉切片羊肚切在盆裡，然後煎蛋卷、羊腦等配菜，喜歡吃什麼加什麼。
他們的房價很實惠，一碗羊粉10元，加羊羊混合12元，雙加14，羊湯20，羊蹄花15，羊腦花10元，愛吃多少，點好餐後付款，再排隊等完粉。把米粉放在碗底，有兩種厚度，然後放羊肉或羊肚，放進高湯裡熟，放入碗裡，幾勺羊肉湯，就可以打開吃。
一碗羊粉的制作過程不超過1分鐘，非常友善快捷，人們可以吃得更快。他們的羊肉湯底味濃郁，羊肉軟，用醋和胡椒簡直太厲害了，自制泡菜也是不褪色的開胃菜，而且每桌都有辣椒醬，放一點，辣香味，直接提升口感。這裡所有的食材都擺在客人面前，雖然環境好但吃起來幹淨衛生十分放心，無愧于"舌尖上的中國"！