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蕃茄打2個雞蛋,原來這麼好吃,老婆兒每天都要點名吃

作者:大叔食記

蕃茄和雞蛋是我們平凡生活中最常見的組合之一,蕃茄和雞蛋湯由蕃茄和雞蛋制成,蕃茄炒雞蛋是非常溫馨,非常受歡迎的食物。今天還用蕃茄和雞蛋,但是,做的不是蕃茄炒雞蛋或蕃茄蛋湯,而是早餐蛋糕,這種蕃茄蛋早餐蛋糕吃起來酸甜,軟而美味,絕對不會失去上面提到的兩道非常溫馨的菜肴。讓我們來看看番茄蛋早餐蛋糕是如何煮熟的。

番茄蛋早餐蛋糕

食材: 蕃茄,雞蛋,面粉,食鹽,砂糖,酵母粉,食用油,黑芝麻

生産步驟

蕃茄打2個雞蛋,原來這麼好吃,老婆兒每天都要點名吃

1、番茄蛋早餐蛋糕,酸甜、軟膩,一起配制番茄蛋早餐蛋糕烹饪配料吧,先準備兩個蕃茄,要稍微大一點,再準備兩個雞蛋,200克面粉,三克鹽,10克糖,三克酵母粉,适量食用油,食用油不要特别多, 少一點,最後準備适量的黑芝麻。一旦這些食材準備好了,我們就可以開始烹饪番茄和雞蛋早餐蛋糕了。

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2、先把準備好的蕃茄倒入大碗裡,加入适量的水,用溫水或清水即可,再洗淨蕃茄,洗淨後表面控濕。接下來,讓我們把幹水蕃茄放在木闆上,用刀切掉其不起毛的根,然後将蕃茄切成小塊,蕃茄切小塊,直接放入一個大碗中。

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3、然後取出準備好的兩個雞蛋,直接倒入蕃茄中,然後将蕃茄和雞蛋一起放入榨汁機榨汁。番茄汁應該打得細,完成後,我們可以繼續下一步。将準備好的200g面粉放入大碗中,然後加入3g鹽,10g白糖和3g酵母粉。

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4.将鹽,糖和酵母粉加入面粉中并攪拌均勻,然後将番茄汁倒入其中,然後将番茄汁和面粉攪拌成糊狀。我們制作的面糊最好是粘稠的,不要太薄。然後在裝有面條的碗上包裹保鮮膜一小時。

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5、一個小時的時間很快就到了,讓我們脫下保鮮膜,然後攪拌,把面糊裡面的氣體瀝幹。接下來,讓我們在鍋中刷食油,并在刷油之前加熱鍋。然後将所有面糊放入鍋中,并用鏟子将其水準。

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6.此時蛋糕的表面沒有凝固,是以最好在這個時候撒上黑芝麻,這樣黑芝麻就可以非常緊緊地粘在它的表面。接下來,蓋上蓋子,烘烤5分鐘。餡餅的底部需要5分鐘才能煮熟。到時候,再打兩分鐘品牌了,整個過程大約7分鐘。是時候關掉鍋的熱量切小塊了。美味的番茄和雞蛋早餐蛋糕已經準備好了,你喜歡與否?

技巧

1、番茄小塊要略小,使打碎的番茄汁更加細膩。

2.在面粉中加入鹽,糖和酵母粉,并先攪拌均勻。

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