說到辣條，那絕對是家喻戶曉的網紅零食。麻辣與鹹香在唇齒間遊走，刺激着味蕾，讓人難以拒絕并容易上瘾！
在順德新容奇醫院就有一名患者小吳（化名）對辣條“情有獨鐘”，每天必吃，有時甚至一天吃好幾包。在17歲的年齡，小吳就出現了納差乏力，面色蒼白等症狀。到醫院作全面檢查後，小吳被确診為尿毒症晚期，需終身透析治療。
順德新容奇醫院腎内科主任趙冰峰提醒，辣條類小食品含有多種食品添加劑，如果長期大量食用，産生的疊加效應會對身體造成傷害。兒童、青少年腎髒尚未發育成熟，應該盡量少吃這些“垃圾食品”。
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每天任性吃辣條，确診尿毒症晚期
辣條又叫大面筋、素牛筋等，它是用小麥粉或其他谷物、豆類為主要原料做成的一種食品。由于在加工過程中，添加了香精香料及色素甜蜜素等，辣條成為很多人難以拒絕的零食。
小吳從小就特别喜歡辣條，每天必吃，甚至有時一天吃好幾包。突然有一天，小吳出現了納差乏力，惡心嘔吐；面色蒼白等症狀。到新容奇醫院作全面檢查後，小吳被确診為尿毒症晚期，需要終身透析治療。
為什麼辣條的危害那麼大？“辣條含有人工色素、甜味劑等多種食品添加劑，這些化工産品從腎髒排洩時，會加重腎髒的負擔，損傷腎小管，導緻腎損害。”順德新容奇醫院腎内科主任趙冰峰表示，特别是兒童、青少年本身腎髒尚未發育成熟，長期過多地攝入這些垃圾食品，對腎髒的損傷非常大。
我國曾頒布了一個《中國兒童青少年零食消費指南》，在這個指南中，零食分為可經常食用、适當食用和限制食用三種，辣條就屬于“限制食用”的零食。趙冰峰提醒，大多數情況下，辣條食品的營養價值還是比較差的，從健康飲食的角度，不提倡人們多吃，尤其是不提倡中國小生大量吃。
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推出夜診服務：患者晚上透析，白天照常上班
據介紹，尿毒症是急慢性腎衰竭的終末期階段。此時患者的腎髒無法發揮正常的功能，導緻患者出現水、電解質酸堿平衡紊亂和腎髒内分泌功能失調，還會出現代謝終末産物和毒性物質在體内大量潴留，進而引起一些列症狀和體征。目前，尿毒症正常的治療手段是血液透析、腹膜透析和腎髒移植。顯然，在等到合适的腎源之前，終末期腎病患者需要長期接受透析來幫助腎髒排毒。
早在2003年，新容奇醫院就設立腎内科。其中，血透中心擁有了40台先進的血透機和德國勞氏雙極反滲水處理系統一套，透析用水品質達到國際先進水準，在透人數達190餘人，血透室開展了正常血液透析、血液透析濾過、血液灌流、血漿置換等透析方式，保障透析品質，提高患者生活品質，能夠回歸社會，過上正常人的生活和從事正常工作。
為了讓患者白天能正常學習、工作和日常生活，新容奇醫院血透中心從2018年起推出了夜診服務，讓患者可以在晚上進行血液透析，不影響白天正常學習或工作，目前運作很好，得到患者高度滿意。
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腎内科血液淨化新技術“上線”，為患者健康保駕護航
近年來，新容奇醫院腎内科開展了多項新技術和新項目，腎内科診療技術水準不斷完善，為腎病患者的健康保駕護航。為重症多器官衰竭患者，新容奇醫院開展連續性腎髒替代治療（CRRT）。這項新技術為重症患者的救治赢得了更多寶貴的時間和重生的機會，并大大減輕了患者的痛苦，是提高危重症患者生存率的重要手段之一。
值得一提的是，目前腎内科血透室還為重症肝炎肝衰竭患者開展人工肝治療。據介紹，人工肝治療是經過血漿分離器，将分離出的血漿經過膽紅素吸附柱，把患者無法正常代謝，蓄積在身體膽紅素吸附排洩，再将吸附後的血漿進行血漿補充凝血因子回到身體。這種治療方法不僅使得患者的凝血功能得到恢複，肝細胞得以再生，而且重症肝炎肝衰竭病情也得到緩解，生命得到保障。
醫生簡介：
趙 冰 峰
順德新容奇醫院腎内科主任
2021年順德好醫生
廣東省醫院協會血液淨化中心管理專業委員會委員
廣東省醫師協會腎髒病學分會委員
廣東省健康管理學會腎髒病學專業第一屆委員會常務委員
廣東省基層醫藥學會中西醫結合腎病專業委員會常委
佛山市醫學會腎髒病分會常務委員
順德醫學會腎髒病分會副主任委員
順德區血液淨化質控中心副主任
從事腎病臨床工作30年，曾在中山大學一附院腎内科進修，擅長診治急性、急進性腎小球腎炎，慢性腎小球腎炎。各種原發性腎病綜合征，各型系統性紅斑狼瘡、狼瘡性腎炎；類風濕關節炎、血管炎等風濕免疫性疾病的治療；複雜性泌尿系感染；糖尿病腎病、B肝相關性腎病、高血壓腎病、腎小管間質性疾病，急、慢性腎功能衰竭尿毒症的綜合治療及血液淨化治療。擅長對慢性腎功能衰竭尿毒症血液透析患者并發症的管理；擅長長期及臨時深靜脈置管置入技術。
曾主持并參與市級科研項目3項，均已結題，一項獲佛山市科技進步3等獎。發表中華血液淨化雜志及國家級核心期刊論文10餘篇。