说到辣条，那绝对是家喻户晓的网红零食。麻辣与咸香在唇齿间游走，刺激着味蕾，让人难以拒绝并容易上瘾！
在顺德新容奇医院就有一名患者小吴（化名）对辣条“情有独钟”，每天必吃，有时甚至一天吃好几包。在17岁的年龄，小吴就出现了纳差乏力，面色苍白等症状。到医院作全面检查后，小吴被确诊为尿毒症晚期，需终身透析治疗。
顺德新容奇医院肾内科主任赵冰峰提醒，辣条类小食品含有多种食品添加剂，如果长期大量食用，产生的叠加效应会对身体造成伤害。儿童、青少年肾脏尚未发育成熟，应该尽量少吃这些“垃圾食品”。
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每天任性吃辣条，确诊尿毒症晚期
辣条又叫大面筋、素牛筋等，它是用小麦粉或其他谷物、豆类为主要原料做成的一种食品。由于在加工过程中，添加了香精香料及色素甜蜜素等，辣条成为很多人难以拒绝的零食。
小吴从小就特别喜欢辣条，每天必吃，甚至有时一天吃好几包。突然有一天，小吴出现了纳差乏力，恶心呕吐；面色苍白等症状。到新容奇医院作全面检查后，小吴被确诊为尿毒症晚期，需要终身透析治疗。
为什么辣条的危害那么大？“辣条含有人工色素、甜味剂等多种食品添加剂，这些化工产品从肾脏排泄时，会加重肾脏的负担，损伤肾小管，导致肾损害。”顺德新容奇医院肾内科主任赵冰峰表示，特别是儿童、青少年本身肾脏尚未发育成熟，长期过多地摄入这些垃圾食品，对肾脏的损伤非常大。
我国曾颁布了一个《中国儿童青少年零食消费指南》，在这个指南中，零食分为可经常食用、适当食用和限制食用三种，辣条就属于“限制食用”的零食。赵冰峰提醒，大多数情况下，辣条食品的营养价值还是比较差的，从健康饮食的角度，不提倡人们多吃，尤其是不提倡中小学生大量吃。
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推出夜诊服务：患者晚上透析，白天照常上班
据介绍，尿毒症是急慢性肾衰竭的终末期阶段。此时患者的肾脏无法发挥正常的功能，导致患者出现水、电解质酸碱平衡紊乱和肾脏内分泌功能失调，还会出现代谢终末产物和毒性物质在体内大量潴留，从而引起一些列症状和体征。目前，尿毒症常规的治疗手段是血液透析、腹膜透析和肾脏移植。显然，在等到合适的肾源之前，终末期肾病患者需要长期接受透析来帮助肾脏排毒。
早在2003年，新容奇医院就设立肾内科。其中，血透中心拥有了40台先进的血透机和德国劳氏双极反渗水处理系统一套，透析用水质量达到国际先进水平，在透人数达190余人，血透室开展了常规血液透析、血液透析滤过、血液灌流、血浆置换等透析方式，保障透析质量，提高患者生活质量，能够回归社会，过上正常人的生活和从事正常工作。
为了让患者白天能正常学习、工作和日常生活，新容奇医院血透中心从2018年起推出了夜诊服务，让患者可以在晚上进行血液透析，不影响白天正常学习或工作，目前运行很好，得到患者高度满意。
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肾内科血液净化新技术“上线”，为患者健康保驾护航
近年来，新容奇医院肾内科开展了多项新技术和新项目，肾内科诊疗技术水平不断完善，为肾病患者的健康保驾护航。为重症多器官衰竭患者，新容奇医院开展连续性肾脏替代治疗（CRRT）。这项新技术为重症患者的救治赢得了更多宝贵的时间和重生的机会，并大大减轻了患者的痛苦，是提高危重症患者生存率的重要手段之一。
值得一提的是，目前肾内科血透室还为重症肝炎肝衰竭患者开展人工肝治疗。据介绍，人工肝治疗是经过血浆分离器，将分离出的血浆经过胆红素吸附柱，把患者无法正常代谢，蓄积在身体胆红素吸附排泄，再将吸附后的血浆进行血浆补充凝血因子回到身体。这种治疗方法不仅使得患者的凝血功能得到恢复，肝细胞得以再生，而且重症肝炎肝衰竭病情也得到缓解，生命得到保障。
医生简介：
赵 冰 峰
顺德新容奇医院肾内科主任
2021年顺德好医生
广东省医院协会血液净化中心管理专业委员会委员
广东省医师协会肾脏病学分会委员
广东省健康管理学会肾脏病学专业第一届委员会常务委员
广东省基层医药学会中西医结合肾病专业委员会常委
佛山市医学会肾脏病分会常务委员
顺德医学会肾脏病分会副主任委员
顺德区血液净化质控中心副主任
从事肾病临床工作30年，曾在中山大学一附院肾内科进修，擅长诊治急性、急进性肾小球肾炎，慢性肾小球肾炎。各种原发性肾病综合征，各型系统性红斑狼疮、狼疮性肾炎；类风湿关节炎、血管炎等风湿免疫性疾病的治疗；复杂性泌尿系感染；糖尿病肾病、乙肝相关性肾病、高血压肾病、肾小管间质性疾病，急、慢性肾功能衰竭尿毒症的综合治疗及血液净化治疗。擅长对慢性肾功能衰竭尿毒症血液透析患者并发症的管理；擅长长期及临时深静脉置管置入技术。
曾主持并参与市级科研项目3项，均已结题，一项获佛山市科技进步3等奖。发表中华血液净化杂志及国家级核心期刊论文10余篇。