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做堂堂正正的人吃地道地道的藤椒涼拌黃瓜

作者:豆果美食
做堂堂正正的人吃道地道地的藤椒涼拌黃瓜

偶爾也想吃吃下麻辣的口感,但是總是嫌棄麻煩還要去榨花椒,遇見豪吉的藤椒油,輕輕松松就能吃到。

By 謝小果美食 【豆果美食官方認證達人】

小黃瓜 2根

鹽 1/4小匙

大蒜 3瓣

小米辣 1個

味達美 1勺

陳醋 2勺

藤椒油 适量

白糖 1勺

鮮貝露調味汁 1勺

做堂堂正正的人吃道地道地的藤椒涼拌黃瓜

1、準備兩根黃瓜(去買的時候黃瓜不新鮮了,買了兩根水果黃瓜)

做堂堂正正的人吃道地道地的藤椒涼拌黃瓜

2、黃瓜洗淨切成條

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3、來一勺鹽腌制5分鐘左右,出水以後把水倒掉。

做堂堂正正的人吃道地道地的藤椒涼拌黃瓜

4、腌制黃瓜的時候把小米椒和蒜切成粒

做堂堂正正的人吃道地道地的藤椒涼拌黃瓜

5、依次倒入白糖

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6、倒入白醋

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7、倒入鮮貝露調味汁

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8、倒入味達美

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9、倒入切好的蒜和小米椒

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10、最後倒入這道菜的靈魂——藤椒油

做堂堂正正的人吃道地道地的藤椒涼拌黃瓜

11、攪拌均勻以後開吃。

做堂堂正正的人吃道地道地的藤椒涼拌黃瓜

12、成品圖

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜單!

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