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「孕婦食譜」堅果木耳拌黃瓜,脆爽又可口

作者:豆果美食
「孕婦食譜」堅果木耳拌黃瓜,脆爽又可口

孕期應多食用一些堅果。畢竟,堅果當中含有豐富的亞麻酸、亞油酸以及蛋白質、氨基酸、脂肪等,可以适當的食用些腰果、榛子、碧根果、核桃、花生、開心果等,這些堅果當中的營養價值比較高,而且還含有豐富的鈣、磷、鐵等元素,能夠補充身體所需要的營養,而且對寶寶的腦神經發育也是有很多的好處的。孕期應該注意飲食多樣化,可以适當的多食用肉類、奶制品等。 有些人可能看到有些科普文章說孕婦不能吃木耳,我曾經求證過婦産科醫生,醫生回複是:“木耳那麼好用,有些人就不用到醫院流産了!”如果實在心存芥蒂,孕婦可以不吃哈! 無論什麼食材,少量食用都是沒問題的。

by 朵拉媽媽de孕婦營養餐

小黃瓜 1根

鹽 适量

木耳 适量

花生米 20克

腰果 20克

丘比大拌菜沙拉汁 适量

蔥花 适量

「孕婦食譜」堅果木耳拌黃瓜,脆爽又可口

1、1、鍋中滴入少許食用油,微火将花生米炒熟;(花生米酥脆的小竅門就是滴少許高度白酒)

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2、2、花生米盛出後,可加少許鹽,晾涼備用;

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3、3、木耳提前半小時泡發,開水焯燙2分鐘;

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4、4、黃瓜洗淨去皮,拍碎;(拍碎會比直接拿刀切的味道更好)

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5、5、準備腰果一份;(有其他堅果也可以加一些)

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6、6、将木耳黃瓜拌到一起,并滴入适量丘比的大拌菜沙拉汁和鹽攪拌均勻;

「孕婦食譜」堅果木耳拌黃瓜,脆爽又可口

7、7、上桌前,撒上适量花生米和腰果即可,一份脆爽又可口的堅果木耳拌黃瓜就做好了。

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8、成品圖

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜單!

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