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花生糖,酥脆的口感,春节糖果不用买

作者:豆果美食
花生糖,酥脆的口感,春节糖果不用买

春节糖果不需要买,只有花生和糖才能做酥脆的花生糖新手永远不会翻过一个成功

By 青柠食品笔记(豆安高美食的官方认证人)

<h2>材料</h2>

去皮花生 450g

糖 300g

<h2>练习步骤</h2>

花生糖,酥脆的口感,春节糖果不用买

1、称量所用成分

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2、花生烤熟

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3、花生烤或油炸后去皮

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4、去皮的花生放入烹饪机中要破碎,但不能打油,否则会变成花生酱。可以保存一些花生颗粒

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5、不粘锅直接放入白糖中。没有水。

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6、小火慢慢煮至糖分全部融化

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7、快速倒入花生,炒均匀。

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8、底部混合均匀后放入烤盘成型

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9、不烫手切时

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10、切成小糖果,花生糖做完,特别酥脆

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