你吃過麻油雞嗎？小編吃後覺得特别好吃，對于女生來說，很滋補，可以多吃。
今天懶哥就跟您介紹這道麻油雞的做法。
手把手教你用大雞腿做麻油雞，鹹鮮美味，特别好吃 用料：
2個大雞腿，黑芝麻油，生姜，鹽，米酒，枸杞，白胡椒粉。
手把手教你用大雞腿做麻油雞，鹹鮮美味，特别好吃 做法：
将大雞腿洗淨，用刀剔骨，肉質比較厚的部位，可以劃上兩刀。（也可以選擇整隻雞剁成小塊，隻不過雞腿肉更嫩一些。）
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手把手教你用大雞腿做麻油雞，鹹鮮美味，特别好吃 手把手教你用大雞腿做麻油雞，鹹鮮美味，特别好吃 鍋内不放油，把雞腿皮朝下放入鍋内煎，将雞皮上的油脂都煸出來。
手把手教你用大雞腿做麻油雞，鹹鮮美味，特别好吃 手把手教你用大雞腿做麻油雞，鹹鮮美味，特别好吃 待雞皮表面變成黃色，有脆脆的感覺後，即可取出雞腿肉，将雞腿肉切成小塊。（煎雞腿的時候，隻需要煎雞皮那一面，不需要翻面。）
手把手教你用大雞腿做麻油雞，鹹鮮美味，特别好吃 手把手教你用大雞腿做麻油雞，鹹鮮美味，特别好吃 用雞腿煸出來的油煸一下姜片，姜片可以多放一點。
手把手教你用大雞腿做麻油雞，鹹鮮美味，特别好吃 手把手教你用大雞腿做麻油雞，鹹鮮美味，特别好吃 将生姜的香味煸出來，表面變得有點幹後，下切好的雞腿肉。
手把手教你用大雞腿做麻油雞，鹹鮮美味，特别好吃 手把手教你用大雞腿做麻油雞，鹹鮮美味，特别好吃 加入黑芝麻油，倒入适量的米酒。
手把手教你用大雞腿做麻油雞，鹹鮮美味，特别好吃 加适量清水，蓋上鍋蓋，大火燒開轉小火焖煮15到20分鐘。
手把手教你用大雞腿做麻油雞，鹹鮮美味，特别好吃 手把手教你用大雞腿做麻油雞，鹹鮮美味，特别好吃 煮好後，開蓋，加鹽調味，蓋上鍋蓋，再用小火焖煮3到5分鐘，之後開蓋撒上泡好的枸杞，再來一丢丢白胡椒粉，炒勻，就可以出鍋了。（最後可以加一點黑芝麻油，吃起來會更香。）
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