#記錄我的2024#冬天吃肉就吃它，營養不輸牛羊肉，易消化還實惠，溫補身體不怕冷
冬日裡的寒風凜冽，讓人忍不住想吃點什麼來暖和一下。這個時候，大家可能都會想到牛羊肉等高熱量的食物。但你知道嗎？還有一種肉類，它的營養價值不輸于牛羊肉，而且更易消化、更實惠，那就是——雞肉！
雞肉含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質，特别是富含B族維生素，能夠促進新陳代謝，提高免疫力。相比牛羊肉，雞肉的脂肪含量更低，對于想要保持身材的人來說更加合适。而且雞肉的肉質細嫩，易于消化吸收，不會給腸胃帶來太大的負擔。
今天就給大家帶來一道家常的雞肉菜單——麻油雞。這道菜不僅味道鮮美，而且有很好的滋補作用，特别适合冬天食用。
材料：雞肉、老姜、米酒、麻油、鹽适量。
做法：
1. 雞肉切塊，老姜切片備用。
2. 鍋中倒入麻油，加熱後放入姜片煸炒出香味。
3. 加入雞肉塊，中火煎炒至兩面微黃。
4. 倒入米酒，煮開後轉小火，蓋上鍋蓋焖煮10分鐘。
5. 調入适量鹽，再煮5分鐘即可。
這道麻油雞做法簡單，味道鮮美，雞肉經過麻油的滋潤，更加嫩滑可口。而且麻油有很好的溫補作用，能夠驅寒暖身，讓你在寒冷的冬天裡不再怕冷。
快來試試這道營養美味又實惠的雞肉菜吧！
