鮮美有味-初夏九層塔醬燒赤鯮魚
鮮活靈動的赤鯮魚遇上去腥增香的新鮮九層塔
純豆釀制醬油,交替而成的鮮美有味
米飯兄弟,你準備好了？魚肉鮮美不在話下，經底韻燒制後的醬汁,不再平淡無奇，挖一勺湯汁拌飯,鮮鹹香的拍案叫絕,
九層塔别丢棄,燒後的它,去掉生味,可好吃啦,搭魚肉一起吃,你就是行家級别
材料 赤鯮魚,九層塔(自家院子種,更新鮮),蔥姜,肉片
做法
赤鯮魚吸幹水份,熱鍋後下魚幹煎
赤鯮魚雙面煎香後,放肉片煸(魚加肉片會更滋潤，魚羊鮮呗)
肉片出油後,蔥姜也下鍋
醬油膏,糖,醬油
加料酒與水,燒開
魚入味後，大把九層塔加入,九層塔變色即可