
蝦仁蔬菜全麥吐司+李子+黃瓜+黑咖
材料:全麥吐司1片 蝦仁:6個 豌豆玉米胡蘿蔔混合丁: 1勺 洋蔥丁:少于 淡奶油:1勺 牛奶:2勺
調料:黃油:少許 鹽:少許 黑胡椒粉;少許 水澱粉:1勺 以上食材是一份的量,家裡有男盆友老公飯量大的,可×2
做法:1.平底不粘鍋塗放一小塊黃油融化,雙面煎一下吐司,像我一樣喜歡有一點焦香的,可以煎得火大一些。
2,蝦仁,玉米豌豆胡蘿蔔丁放入開水裡焯燙熟,撈出瀝幹水分備用。
3.小火起鍋,放一點黃油,洋蔥粒炒香,放入蝦仁,蔬菜丁,加一點鹽,牛奶,淡奶油,略翻炒,倒入水澱粉,收幹湯汁即可。
4,将其放在吐司上,灑一點黑胡椒粉,一點歐芹碎,苦菊裝飾即可。
做好了趁熱吃,奶香味濃郁,口感層次分明,搭配黑咖啡解膩,極好。水果随意搭,打開冰箱第一眼看到李子,就它吧,又切了幾片黃瓜,搞定了。
碎碎念:食材焯水,是為了炒的時候減少油的用量。吐司,蝦仁,甚至淡奶油,我都覺得有鹹味,鹽要悠着點兒放哦!
洋蔥可以不放,這玩意會讓口氣變得不那麼友好。
熱愛生活,取悅自己。要認真吃早餐哦!