減脂晚餐，想吃的飽，熱量低，高蛋白，這款超簡單美味的煎烤豆腐太絕啦～
By 兔子牙牙mini
<h2>用料</h2>
大豆腐 一塊
醬油 适量
鹽 少許
雞蛋 一個
澱粉 一勺
面粉 一勺
燒烤料 一丢丢
<h2>做法步驟</h2>
1、老豆腐，切一厘米的厚片，清水浸泡十分鐘去鹵水，這期間準備面糊
2、澱粉面粉和蛋液加醬油和一丢丢鹽攪打均勻，成比較稀薄的面漿
3、豆腐用廚房紙吸幹水分
4、煎鍋刷油，鍋比較熱的時候，豆腐兩面裹好面糊放進鍋裡煎，一面凝固以後翻面。兩面金黃水份變少，有一點點脆脆的殼就可以撒萬能的燒烤料了～兩面撒勻，再煎一下，出鍋～
5、巨香，超嫩～
6、脆脆的薄殼，包裹着嫩嫩的豆腐，燒烤料裡香料孜然粉的香味～賽高～
<h2>小貼士</h2>
豆腐要略微擦幹水分，面粉糊不要太稠，油熱以後開始煎豆腐～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜單！
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