中華文化源遠流長
傳統飲食文化博大精深
人們常說：
做個道地的中國吃貨
人生才是真的幸福
中國美食，四季有别
講究美學、注重情趣、看重搭配
今天
我們為大家推薦的美食
從一頓熱氣騰騰
且煙火氣十足的早餐說起
來到“山東老豆腐”
整潔的就餐環境
透明化的後堂
讓大夥兒吃得舒心、放心
人氣老豆腐＋一顆鹵蛋＋一份火燒
最佳晨間搭配
最實惠的價格、最品質的美食
為您開啟元氣滿滿的一天
老豆腐
是起源于山東省的傳統小吃
類似豆腐腦
但制作工藝更複雜
無論是大豆的加工
還是豆漿的處理
溫度的調控、成品的調制與手法
都很是考究
潔白明亮、嫩而不松、口感順滑
鹵汁清香而不淡
深秋初冬的清晨
來一碗熱乎乎的老豆腐
暖暖的，真是舒服
“山東老豆腐”的扒雞也是一絕
是正宗的德州扒雞
沒吃過的夥伴們有口福了
德州有三寶：
扒雞、西瓜、金絲棗
這其中德州的扒雞是最有名的
要知道
不是所有的扒雞都叫德州扒雞
要吃就吃最正宗的
德州扒雞一般選用
1千克左右的鮮活嫩雞
7道工序
選雞、宰殺、浸泡造型
上色晾幹、燒油炸制
入湯煮制、出鍋成品
還要靜置10小時
美味的扒雞才能被端上餐桌
兩腿盤起，爪入雞膛
雙翅經脖頸由嘴中交叉而出
全雞呈卧體
色澤金黃，黃中透紅
可謂是上等的美食藝術珍品
經長時間焖煮的扒雞
色若琥珀，金黃透紅
輕輕一抖即可骨肉分離
将雞肉放入口中
鮮香生津、皮嫩肉酥
鹹淡适中，香而不膩
入口細嚼，唇齒留香，絲絲入味
絕對擔得起
“天下第一雞”的美譽~
為保證扒雞的品質
老闆堅持配料從原産地發貨
隻為能給新疆朋友帶來
最正宗的山東味道
他家的扒雞深受大家的喜愛
經常是一出鍋
就被訂購一空了
想吃的夥伴記得早點去哦
“重量級”佳肴上線
特色大鍋菜來啦
大家不要怕不夠吃
一鍋能出100餘碗，管飽
大鍋菜
在中國北方地區較為流行
大鍋菜隻有用普通的食材
才能做得更加道地
食材多樣，營養豐富，湯汁濃郁
所謂“百菜白菜美，諸肉豬肉香”
豬肉、白菜、粉條、豆腐……
大鍋起竈
掌勺師傅按順序将食材
下鍋翻炒
翻炒的頻率、火候的掌握
都是很有講究的
最後加入調味料
不一會，這頓紮實美味的菜肴
就端上了餐桌啦
建議大家
中午和同僚一起來這裡吃大鍋菜
人多吃着更香哦
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店名
山東老豆腐
地點
十二師創業大廈沿街門市117号
三工站B口出口東行100米
（中郎天潤酒店東側）