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今晚花10分鐘做好橙香松糕,明天便當就吃它

今晚花10分鐘做好橙香松糕,明天便當就吃它

橙子富含類黃酮和維生素C,可有效地促進肌膚的新陳代謝,增加毛細血管阻力,潤肺化痰,預防感冒;橙子香氣宜人,用來做甜點也是一級棒,今天就來做一道橙香十足的松糕,口感暄軟,果香十足,給孩子當早餐點心,好吃又養胃!

By 眉眉健康廚房

<h2>用料</h2>

橙子泥 110g

低筋粉 180g

粘米粉 20g

白糖 100g

清水 80g

橙皮屑 适量

雞蛋 1個

玉米油 30g

泡打粉 5g

<h2>做法步驟</h2>

今晚花10分鐘做好橙香松糕,明天便當就吃它

1、準備食材和工具:橙子泥110克、低筋粉180克、粘米粉20克、白糖100克、清水80克、橙皮屑适量、 雞蛋1個、玉米油30克、泡打粉5克 鵝媽媽钛晶鍋

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2、橙子洗淨去皮,橙子皮不要丢;

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3、取用2片橙子皮,依次剔除白色部分;

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4、處理好的橙子皮切碎;

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5、橙子肉放入機器中榨成橙子泥,取用110克;

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6、打入1個雞蛋、100克白糖、玉米油30克、清水80克;

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7、攪打均勻後倒入180克中筋粉、20克粘米粉、5克泡打粉(要想口感更細膩的可以過篩一遍)

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8、攪拌至細膩無幹粉的狀态後倒入橙皮屑;

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9、充分攪拌均勻;

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10、裝入裱花袋中,底部斜剪一個小口;

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11、擠入合适的模具中,大概7-8分滿即可(怕粘的模具提前刷上一層植物油);

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12、放入鵝媽媽钛晶鍋中,水開蒸15分鐘左右;

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13、蒸好個個開花,待晾涼後脫模即可食用;

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14、不用醒發蒸一蒸就搞定,最适合懶人一族;

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15、在面糊中加入了橙皮,口感更加豐富,輕咬一口,散發出陣陣橙香;

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16、适合1歲以上的寶寶,富含維C,營養豐富,口感松軟香甜,做成小小的一個,寶寶用手抓着吃,超級友善!

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