這份糯米涼糕太好吃了 口感細膩 Q彈拉絲
加入抹茶粉、可可粉 好看又好吃
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糯米粉:150g(我用的是三象水磨糯米粉)
玉米澱粉:30g
砂糖:30g
植物油:40g
牛奶:200g
适量炒熟糯米粉或黃豆粉備用(手粉,防粘)
1.将材料倒一起混合攪拌均勻,蒸20~30分鐘
2.蒸好的糯米糕放入保鮮袋裡揉搓,揉搓時間越長,口感更拉絲Q彈
3.取一部分加入自己喜歡的粉,揉搓均勻
4.擀平包上自己喜歡的餡料 就可以啦(擀的時候記得撒上炒熟糯米粉,或者黃豆粉,或者椰蓉,或者巧克力粉等,自己喜歡就好,不然會很粘)