“雞胸肉切成丁，再将洋芋、胡蘿蔔、洋蔥、辣椒切成丁，五丁一起炒，非常鮮美的一道菜。不僅如此，這道美味的營養豐富且均衡，很養生。”
<h1 class="pgc-h-arrow-right">食材明細</h1>
主料
雞胸肉300g
洋芋100g
胡蘿蔔60g
洋蔥50g
辣椒50g
輔料
蔥适量
姜适量
調料
油适量
鹽适量
醬油适量
白糖适量
醬油适量
料酒适量
澱粉适量
鹹鮮口味
炒工藝
半小時耗時
普通難度
<h1 class="pgc-h-arrow-right">雞丁炒時蔬的做法步驟</h1>
1雞胸肉洗幹淨切成丁加白糖、醬油、料酒、澱粉攪拌均勻腌制一會兒。
2洋芋去皮洗幹淨切成丁用冷水浸泡。
3洋蔥、胡蘿蔔、辣椒洗幹淨切成丁。
4起油鍋，洋芋入鍋過油。
5胡蘿蔔入鍋過油。
6洋蔥、辣椒入鍋過油後盛出。
7再起油鍋，雞丁入鍋炒。
8加醬油炒。
9過油後的四丁入鍋炒。
10加鹽炒均勻關火。
11盛出享用。
<h1 class="pgc-h-arrow-right">小竅門</h1>
1、食材搭配依據個人偏愛。
2、調味品依據個人口味
使用的廚具：炒鍋
所屬分類： 熱菜 家常菜 快手菜 下飯菜 午餐 晚餐