用肉餡做了包子，肉餅，就沒有具體的量了！家常菜通常根據自己口味增減用量
By 夢之瑄1
<h2>用料</h2>
蓮肉餡 适量
手抓餅 1張
味達美調料
<h2>做法步驟</h2>
1、蓮菜去皮洗淨，加蔥姜用絞肉機打碎，包紗布，擠水！豬肉餡
2、肉餡加味達美料酒，醬油，五香粉，鹽，耗油，打一個雞蛋
3、用筷子朝一個方向攪拌，上漿！分次加入擠好的蓮菜，最後加入香油，蓋保鮮膜放冰箱冷藏一會！
4、手抓餅一張，抹上蓮菜肉餡留1/4不抹，如圖操作，口封緊！餅铛倒油放入肉餅，煎至兩面金黃出鍋，（幹别的煎的有點過了）
5、成品圖拍的有點差，湊合吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜單！
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