提到火鍋
除了火辣辣的成都老火鍋
老北京銅鍋涮也同樣廣受歡迎
相比火辣上頭的爽感
銅鍋涮更展現食材的原汁原味
可謂是老少皆宜~
<h1 class="pgc-h-arrow-right" data-track="11">京莊·銅鍋涮</h1>
深圳的道地銅鍋涮首選必是京莊銅鍋涮
這裡從内到外都散發着濃濃的“京味”
由紅牆大樁到老式茶壺都充滿細節
在這裡吃銅鍋涮絕對倍有味！
被羊肉包圍是什麼感受？
京莊的巨無霸尊享羊圍脖讓你沉浸式體驗
早已煮沸的銅鍋“蓄勢待發”
隻需把滿滿一圈羊肉卷兒随心所欲地涮進去
不一會兒便能品嘗到最道地的京味啦！
關鍵是圍繞式餐盤不管哪個位置都能夾到
也太太太友善啦！
如果是胃口小的朋友過來
直接點上店裡的精品羊羔肉就很夠吃啦
每一片肉都覆寫着漂亮的紋理
厚薄均勻燙起來也很是友善
蘸上京味十足的麻醬簡直香得還想再吃N份！
店鋪位址:南山區沙河街道光華街社群香山東街9号華僑城原東部市場303
人均價格:￥154/人
說到南山區的美食
小編還有一家私藏寶藏店鋪——馬卡烤箱
他們家是主打純手工0添加裸蛋糕的
獨家低糖配方絲毫不甜膩
不能吃甜的小夥伴點他們家的絕對沒錯
感興趣的小夥伴可以微信搜馬卡烤箱
說不定有驚喜哦~
<h1 class="pgc-h-arrow-right" data-track="200">京直門銅鍋涮肉</h1>
南山書城附近有一家羊肉店
每每經過店門口都能聞到誘人的香味
一走進去便能感受到撲面而來的京味
古色古香的内飾和餐桌都給人極為舒适的體驗感
這麼有範兒的餐廳便是京直門銅鍋涮啦！
京直門也有超吸睛的至尊羊圍脖
一上桌便讓人忍不住給造型打了個滿分
品質超好的羊肉隻需要簡單的涮煮
原汁原味的口感就足以讓人念念不忘
愛吃蒜的配上一瓣糖蒜更是絕絕子！
最熱門的除了至尊羊圍脖
還有脆爽高鈣肉和甯夏灘羊~
高鈣肉不僅不膻不柴、還帶有一股奶香味兒
吃起來爽口薄脆滿嘴留香
甯夏灘羊的肉感就更紮實一些
但整體也是十分滑嫩香口的感覺！
店鋪位址:南山區南海大道2710号保利花園2棟-4棟B06
人均價格:￥145/人
<h1 class="pgc-h-arrow-right" data-track="203">樂宴老北京銅火鍋</h1>
要說在八卦嶺這一片兒提起銅鍋涮
首選肯定是樂宴老北京銅火鍋
店裡的青瓦磚牆和糖葫蘆造型無不顯露着京味
最最最關鍵的還是這裡超帶勁的“滿屏”肉肉
樂宴最值得提的一點就是這裡的鍋底
喜歡原汁原味的朋友可以選傳統鍋底
喜歡辣鍋的朋友就可以選雙層鍋底
讓不同口味同時實作大滿足屬實是太貼心了
不管是什麼湯底涮出來的羊肉都十分鮮嫩可口
配上麻醬簡直好吃到停不下來！
肥瘦相間的羊裡脊也是大熱單品
瘦肉中略帶肥肉吃起來口感豐富
細嫩的肉質吸滿汁水十分鮮嫩
爽感一點都不輸羊肉卷！
店鋪位址:福田區八卦一路與八卦路交叉口東南角南行30米
<h1 class="pgc-h-arrow-right" data-track="206">老誠一鍋</h1>
在北京開遍分店也難擋時刻的熱情
老誠一鍋可謂是銅鍋涮裡的人氣王
開到深圳後也是受歡迎得很
每到飯點羊肉愛好者便彙集于此坐等美味
别說、這裡的氛圍感讓人多等一會也心甘情願
老誠一鍋有兩大招牌
其一便是京味滿滿的銅鍋涮啦~
雖然size比較迷你
但味兒是一點都不含糊
小小的鍋裡食材應有盡有
精緻的模樣更是賞心悅目
鍋燒着的時候羊肉可得備上
這裡的羊肉都是手工鮮切的
立盤不倒足見其新鮮程度
适度的厚薄讓它隻消一會便能出爐
入口盡是鮮爽細嫩又伴着汁水
多來幾盤也能通通掃光！
老誠一鍋的另一大招牌就是羊蠍子火鍋啦！
雖然個頭特别大但炖煮得很是軟爛
細嫩入味的肉吃起來毫不費力
越嚼越香的爽感吃起來特别過瘾！
店鋪位址:福田區車公廟泰然七路1号博今國際廣場4樓03
<h1 class="pgc-h-arrow-right" data-track="209">亮子銅鍋涮肉</h1>
相比前幾家高端大氣的店面
在街邊的亮子銅鍋涮肉就hin接地氣啦
每當夜幕降臨
店裡就開始把一個個銅鍋燒的火熱
隻等食客前來就可以上桌~
羔羊肉必然是銅鍋涮的首選啦
看似其貌不揚的羊肉卷一入鍋便香氣四溢
燙熟之後吃起來香軟十足
特别是那股熱乎的勁兒很是過瘾
羊肉的汁水便是随着熱氣而爆發開來的~
這裡的特級肥牛也毫不遜色
肥瘦相間的肥牛吃起來肥而不膩
細膩的回味讓人欲罷不能
讓人不禁感慨美味在口萬般言語皆失顔色
店鋪位址:福田區中康路黃祠巷10号
人均價格:￥94/人
涮羊肉隻有0次和無數次
吃過的都會對其滋味念念不忘
秋高氣爽正是吃羊肉的好時節
不妨約上三五好友一起去吃銅鍋涮吧~