探訪道地的美食
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一城一味,川渝CP最對味兒!
首期的萬州烤魚和西昌火盆燒烤饞到大家了嗎?

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今天繼續上菜!
椒香撲鼻
蒸蒸日上
一城一味第二期
記憶中的老味道~連下兩碗飯
/重慶江津尖椒雞/
視訊加載中...
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尖椒雞,江津區非物質文化遺産
青花椒與尖椒在油鍋中
經曆爆炒後
雞肉細嫩
吸收了二者的清香與鮮辣
“麻”“辣”“嫩”
一粒粒雞肉在嘴裡熱辣地碰撞
使人欲罷不能
小塊的雞丁
藏在辣椒堆裡
食客們不停地翻找
再辣也放不下筷
樂此不疲
這也成為尖椒雞别有的食趣
/四川宣漢土家八大碗/
土家族特色美食——八大碗
大酥、小酥、鹽菜肉、蛋卷肉、粉蒸肉等
是固定搭配
其他三碗可以根據實際情況
組合與搭配
燃燒充分的火苗
急速上升的熱氣
在蒸籠中碼放規矩的“八大碗”
實作從生到熟的轉化
蒸籠掀開的瞬間
香氣撲鼻
品嘗八大碗
感受不變巴山味
一城一味
川渝cp甜蜜加倍
江津尖椒雞與宣漢土家八大碗
品嘗記憶中的老味道!
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