豆豉鲮魚才是廣東人的無敵下飯神器，是真的麼？

對此問題，我和朋友們讨論後結果如下。

1. 甘竹裡面的都是整條魚，最厚道。其餘的品牌都是亂七八糟。一定是甘竹牌最好吃。是的，順德人做事厚道。

2. 食品不能一分錢一分貨，食品應該是用最良心的材料制作。浙江産品總讓人覺得鬼鬼祟祟就是他們的一分錢一分貨原則，沒人知道他們做的東西是什麼料，就算貴價貨也沒人相信。我不是說整個浙江都不行，而是“一分錢一分貨”讓消費者沒法判斷你行不行，造成認知混亂，最後行的也變不行，拖累整個省的産業。小聰明害死浙江人。

3. 廣合腐乳才是廣東人家的下飯神器，隻要在大衆飯堂基本可以見到它。這個是真的鹹，放點炒通菜還是挺好。行家，用腐乳蝦醬炒通菜炒薯葉都好吃。雄雞腐乳才是正宗腐乳，廣合不是以前的廣合，味道變了。

4. 最好吃的還是甘竹的，不過要選鲮魚，有些是羅非魚不好吃。現在是越來越貴味道也沒那麼香了！想當年加菜哦！全家幾口人一盒罐頭魚一碟菜吃得那個香啊！還有剩下的油明天煎豆腐，那香香的黑豆豉送粥幾大碗！豆豉鲮魚、腐乳、橄榄菜都是老廣的最愛，說白了就是愛吃濃濃的味精。

5. 作為一個九七年到深圳打工的，重慶人來說，這個是真的！！！工廠夥食裡，一個月不知肉味，買一合豆豉鲮魚，晚上下班下點酒，留下豆豉，第二天下飯，分三饨吃，不是真的有多好吃，是因為沒有吃的，豆豉鲮魚是最便宜的肉制品。

6. 港真，這罐頭，已經大不如前了，主要是油的問題！吃完以後的半小時，會打嗝，打嗝出來的味道，滿滿的罐頭魚味道！為了健康，還是遠離罐頭食品！甘竹罐頭裡的豆豉用來蒸排骨，真的太美味了，可以說發揮得淋漓盡緻。

7. 豆豉鲮魚是廣東人給外地人的下飯神器。甘竹牌豆豉鲮魚在廣東順德勒流鎮杏壇大橋底下哪個廠房生産的，我在附近的公司上班。經過哪條魚會聞到魚香味。在我們這代人那個困難的年代，食罐頭是極其奢侈的，因為貴！唯有用數量不多的肉票魚票蛋票維生。現在也不便宜，十幾元一罐，倒不如買斤豬肉剁制或買魚腩返屋企香煎仲飲得杯落啦！

8. 作為順德本地人，又有家人作為與罐頭廠打交道的，甘竹鮮炸鲮魚罐頭才是王道，甘竹入貨也很高要求，隻要有一點不好，就全車不要。

9. 現在的豆豉魚不好吃了，完全不是小時候的味道，肉質又硬，味道還有點苦的感覺，以前的肉是很軟的，而且味道甘香可口。

10. 作為一個江蘇人，我感覺還是甘竹牌豆豉鲮魚最好吃，味道鹹鮮适中，空口吃也不不會很鹹，而鷹金錢的其實有點苦味，單吃口感并不太好，可能和油麥菜一起炒更好吧。甘竹牌的确實好吃，但是也很油，吃完之後喉嚨感覺不太好。