夏天來臨,是時候更換清新明亮的夏季菜單了。而能增進食欲的酸味,就成了夏季菜中不可或缺的元素,大蝦、熟芝麻、檸檬汁、蜂蜜、芥末這幾個味形非常突出的食材搭配在一起,會成就什麼樣的美味呢?想不想試一試?
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食材&配料:
大蝦8隻、熟芝麻少許、濃縮檸檬汁适量、蜂蜜适量、芥末少許、幹生粉少許
做法:
1.蝦去頭、去殼、去蝦線洗淨待用
2.将蝦仁開背後粘生粉,用不粘鍋煎熟待用
3.将檸檬汁、蜂蜜、芥末調汁與蝦在鍋中鏟勻裝盤,撒入少許的黑芝麻即可
夏天來臨,是時候更換清新明亮的夏季菜單了。而能增進食欲的酸味,就成了夏季菜中不可或缺的元素,大蝦、熟芝麻、檸檬汁、蜂蜜、芥末這幾個味形非常突出的食材搭配在一起,會成就什麼樣的美味呢?想不想試一試?
食材&配料:
大蝦8隻、熟芝麻少許、濃縮檸檬汁适量、蜂蜜适量、芥末少許、幹生粉少許
做法:
1.蝦去頭、去殼、去蝦線洗淨待用
2.将蝦仁開背後粘生粉,用不粘鍋煎熟待用
3.将檸檬汁、蜂蜜、芥末調汁與蝦在鍋中鏟勻裝盤,撒入少許的黑芝麻即可