昨天從老媽家帶回的芥末葉，今天把詳細做法分享給大家
老媽已經摘幹淨了，我回來分出來要吃的，洗幹淨放大盆裡，拍照綠油油的，十分可愛
坐鍋燒開水，水滾開，關火，直接把開水到進菜裡
準備一下空盆待用。把菜用筷子翻一下，稍等一下就撈出來，不要時間太長，一半分鐘，菜隻要六七分熟，葉子變色就好，熟過了失去營養，芥辣味道就沒有，不好吃。放空盆裡晾涼
晾菜的時候，熬上玉米粥，這兩個是最佳拍檔
菜晾不燙手了，撈出來，劑幹水分
然後，切成碎沫或者小段，憑自己喜愛
裝碗，放調料：五香粉，辣面，熟芝麻，
坐鍋燒油
油八九成熱，順勢快速倒在調料上，滋滋聲起，一縷青煙飄散，香氣直飛！
最後攪拌的時候放鹽，這樣，鹽都在表面，既能吃到鹽味又不容易吃多了鹽，現在人們都要控鹽控糖控油，這個菜正好不炒就少用了油鹽，有人炒菜還放糖增鮮，這個燙菜不要，正好我們家要控糖。隻簡單開水燙一下，也更多的保留了菜的營養成份。我百度了一下，野生芥末是一種野生草本植物，也是一種可供人類食用的野生蔬菜。野生芥末的葉子是深綠色的，味道新鮮而嫩，有點辛辣的香味，含很高維生素，膳食纖維。它能清熱解毒，防止内熱過多，潤腸通便，緩解腸道幹燥。
伴好裝盤上桌，顔值高不高？有沒有飯店的樣子，嗨！自己誇自己
等了一會，玉米粥也好了，再熱幾個包子，還有一個荞麥饅頭，都是自己做的，吃這種飯應該很舒服
黃燦燦的玉米粥，綠瑩瑩的炝菜，蘿蔔豆腐木耳香菇粉條包子，荞麥饅頭，這個是最樸實的百姓晚飯，不求大富大貴，隻要粗茶淡飯，健康順利就是最大的幸福！