豆腐，蛋白質豐富，營養均衡，是全家人都很喜歡的美食，做法也是多種多樣。
今天推薦個超簡單的家常鍋塌豆腐，很簡單的做法，鮮嫩入味，很是下飯，快學起來吧！
用料
豆腐1塊，雞蛋1個，面粉适量，鹽半茶匙，糖少許，味極鮮1勺，蔥1根，蒜1瓣。
步驟
1.把豆腐洗淨，切成厚片，把雞蛋打撒到一個深盤裡，先在豆腐表面拍一層面粉，随後放都蛋液裡均勻地裹滿；
2.燒熱炒鍋，倒入适量油，溫熱時放入豆腐塊，煎至表面的雞蛋形成金黃色的殼；
3.把煎好的豆腐順序擺在鍋裡，倒入清水，放鹽、味極鮮、糖、蔥、蒜末，用小火焖煮幾分鐘；
4.豆腐回軟，吸飽湯汁就可以出鍋啦！
讓美食變得家常，與家人一起分享，唯愛與美食不可辜負！
想了解更多精彩内容，歡迎關注我哦！