豆腐，蛋白质丰富，营养均衡，是全家人都很喜欢的美食，做法也是多种多样。
今天推荐个超简单的家常锅塌豆腐，很简单的做法，鲜嫩入味，很是下饭，快学起来吧！
用料
豆腐1块，鸡蛋1个，面粉适量，盐半茶匙，糖少许，味极鲜1勺，葱1根，蒜1瓣。
步骤
1.把豆腐洗净，切成厚片，把鸡蛋打撒到一个深盘里，先在豆腐表面拍一层面粉，随后放都蛋液里均匀地裹满；
2.烧热炒锅，倒入适量油，温热时放入豆腐块，煎至表面的鸡蛋形成金黄色的壳；
3.把煎好的豆腐顺序摆在锅里，倒入清水，放盐、味极鲜、糖、葱、蒜末，用小火焖煮几分钟；
4.豆腐回软，吸饱汤汁就可以出锅啦！
让美食变得家常，与家人一起分享，唯爱与美食不可辜负！
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