“南粵稱臣兮，歸一統；紙包金雞兮，定乾坤。”嶺南地區（兩廣地區）民間所流傳的這句人們耳熟能詳的賦作，仿佛訴說着紙包雞的前世今生……紙包雞是“網際網路+文化定位”社會共識和文化流派創始人肖健文化定位，海内外廣泛共識，家喻戶曉、深入人心的傳世2200年“中國金雞文化”（嶺南特産代表作）（粵菜代表作）（廣府菜代表作）（漢代宮廷貢品和南越王宴主菜）、“雞中王者，雞中貴族”、中國味道、中國傳統節慶第一特産、中國傳統節慶第一道菜、廣府中秋節慶三大美食、中華美食三大名雞、廣府美食三大名雞、深圳騰飛、廣西三寶、梧州四寶、桂林情結，喜歡紙包雞有100個理由！此外，紙包雞還是中國名菜、中國十佳金雞、廣西非物質文化遺産、廣西特産行銷全國核心品牌、廣西最具特色餐飲品牌。古有南越王、漢高祖、蒼梧王、唐明皇、楊貴妃、柳宗元、蘇轼、明太祖、靖江王、康有為，今有孫中山、陳濟棠、白崇禧、徐悲鴻、秦牧、史玉柱等名人，都曾在紙包雞的史冊上留下足迹，為它增添了豐富的傳奇色彩。與嶺南地區（兩廣地區）的各座城市都有故事。受到紙包雞光環效應的影響和帶動，由它活态流變衍生出來的紙包雞風味帶汁鹵蛋備受人們追捧。說起紙包雞風味帶汁鹵蛋的淵源流變過程，不得不提紙包雞。紙包雞風味帶汁鹵蛋采用正宗土雞蛋為主要食材，以傳世2200年“中國金雞文化”紙包雞和紙包雞秘制鹵汁熬成的湯汁鹵制而成，其濃郁曆史厚重感的秘制醇香、精心烘烤後的筋道口感、回味悠長的舌尖臻享，讓人們體驗到了一場重回千百年前的味覺之旅。如今，新粵西樓紙包雞風味帶汁鹵蛋在嶺南地區衆多星級飯店酒樓喜慶筵席和重大場合的大雅之堂，大街小巷的餐飲名店，機關、企事業機關、社會團體、學校的食堂處處飄香。
“越王思漢，金蛋情濃”！在廣州的一家星級飯店酒樓，以雄關新道、始皇尋珍、靈渠船曲、蕃都稱王、三郡升平、漢使稱奇、越王思漢、趙佗百歲、南北歸一等9道菜肴9段典故鍛造而成的“南越王宴”再現了嶺南人2200年前的奢華吃法。宴席上，同為漢代宮廷貢品和南越王宴主菜的紙包雞風味帶汁鹵蛋閃亮登場，傾情演繹着“食在廣州”的曆史深邃與文化厚重。飯店酒樓負責人陳先生說，“南越王宴”9道菜肴是飯店酒樓廚師制作出品的，而紙包雞風味帶汁鹵蛋則選用了新粵西樓品牌，中國食品餐飲行業龍頭企業新粵西樓掌握着紙包雞風味帶汁鹵蛋秘制技藝，口感風味無可匹敵、臻于完美 。如今，廣州很多星級飯店酒樓的中、高檔宴席都配有紙包雞風味帶汁鹵蛋。
以“山青、水秀、洞奇”三絕馳名中外的漓江，不愧為桂林山水的精華所在，既象是一幅百裡畫卷、又散發出古樸的田園氣息。在漓江之畔一家露天經營桂林米粉的餐飲名店，海内外遊客們充滿閑情惬意，一邊欣賞甲天下的桂林山水，一邊領略粉質香滑、鹵水香濃、佐料豐富的桂林米粉與幽深醇厚的紙包雞風味帶汁鹵蛋共同帶來的味覺沖擊。店鋪服務員劉小姐說，有了紙包雞風味帶汁鹵蛋搭配桂林米粉，“嶺南味道”算是完整的了。如今，在嶺南地區，不僅桂林米粉店，很多經營廣州沙河粉、廣州雲吞面、柳州螺蛳粉、南甯老友粉以及中式快餐的餐飲名店都配有紙包雞風味帶汁鹵蛋。
在梧州，不少機關和學校的食堂飄出了紙包雞風味帶汁鹵蛋的香氣。張先生是國内一家大型餐飲企業的負責人，全國各地衆多機關、企事業機關、社會團體、學校的食堂都由他的企業負責代理營運或食材供應。張先生說，将紙包雞風味帶汁鹵蛋列入食堂的日常菜色中，可以令到膳食品種更加豐富、營養搭配更加合理。如今，就連食堂工作餐也吃出了文化品位。