廣場路的古早味「炸蝦餅」，被學生黨吃了30多年...01<這家店，西湖實驗學子都吃過>02<這幾款油炸，還是記憶中的味道>

"這蝦餅超級好吃，習慣每天去學校吃飯，夏天排隊的人少，冬天要排隊一會兒。

"他的蝦餡餅松脆，一個蝦餅有5隻蝦哦，價格還便宜，很少遇到這麼好吃的蝦餅。

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在海口，賣蝦餅的店數不勝數，但食客可以長期光顧的小店卻不多，而這一家就藏在廣場路西湖實驗學校對面。幾十年來，無數學生的胃口相向，就連畢業多年的學生也經常高呼"什麼時候閑着，一定要再買一個蝦餅"。

破舊的外牆與同一條街上的其他商店沒有什麼不同，如果你不找它，真的很難找到這家寶藏店。

老闆是一個皮膚黝黑的海南人，帶着濃重的海南口音，說話很快，他告訴我們，之前老幹部中心店不見了，然後搬到這裡開了這家店，已經賣了30年。

每天放學後是老闆當天最繁忙的營業時間，店鋪沒有坐的地方，沒有遮陽，但每當學校鈴聲響起時，西湖學生擠在校外，不到十分鐘，這家小店就會被學生包圍，人氣不丢網紅店。

&lt;這些魚苗&lt;h1級"pgc-h-right-arrow"資料軌道&gt;02，還是記憶的味道&gt;</h1>

"炸蝦餅，$4/每個"

老闆倒進面糊裡，放蝦，放進鍋裡油炸，半路上還要加壓，保證賣出好看，幾步一下，幾分鐘就做好一袋就傳給食客。

别看店裡隻有老闆忙，一天能賣上百個蝦餅是司空見慣的事情。老闆每天早上在家準備面糊和材料，然後搬到商店。

剛出鍋的炸蝦餅金脆，蝦仁油炸滋養油，濃煙用油脂，赤裸誘人，食欲旺盛

吃蝦餅必須與蝦殼挂鈎才能吃到隻有靈魂，一口大口又酥脆，濃郁的蝦味瞬間萦繞在口中。

蝦餅薄層，吃起來酥脆可口，越有嚼勁越好吃，不要覺得油膩，一人吃兩個都不會上瘾！

"磨碎的瓜派，4元/個"

切成薄片的碎瓜是用薄薄的一層糊狀物包裹起來的，然後扔進鍋裡煎炸，一個大頭，幾片肚子就會有飽腹感。

酥脆的皮毛是甜瓜粉，在"咔哒咔哒"的咀嚼聲中，滿嘴浮動甜瓜的甜品味，好吃無話可言。

南瓜派，$1/每個

南瓜派皮具有一點酥脆的感覺和堅韌，咬開時略帶甜味，而且不會感到幹燥，小編最開心的味道來表達愛！

這家店的環境不是很好，選擇也不多，但卻有西湖學生獨有的品味。