毛蟹與大閘蟹名字亂彈

發蟹，有些地方叫河蟹，也叫螃蟹。學校名稱是中國天鵝絨蟹。但蘇州被稱為大門蟹。根據測試，或者因為蘇州當地的小販在烹饪和銷售後容易喊叫，或者因為釣魚方法等而得到的名字——油炸蟹或螃蟹，是以叫油炸蟹或叫門蟹，之後蘇州人會把大毛蟹叫大門蟹，小毛蟹叫小門蟹。

後來，全國各地的農民或商人，稱為毛蟹，已經更名為大門蟹。不管是原來叫螃蟹、發蟹、河蟹還是其他螃蟹，不管是大大小小，不管是胖瘦的，俗稱大門蟹，無論是來自山東、黑龍江，還是湖南或湖北，俗稱大門蟹，這都是好賣的，價格高。

在前幾年，毛蟹被熱炸：廣告如雨後春筍般湧現，商店比比皆是;他說他的家人賣的是正宗的螃蟹，他說他的家人從陽澄湖賣來的螃蟹。還綁在螃蟹防僞标志上;羊毛蟹的價格越高，價格就越高：幾隻羊毛蟹有時賣到四、五百元以上！無論全國哪裡生産，都是大門蟹，而且都是陽澄湖或什麼湖産的，都對"大門蟹"說。

原因是前幾年個别機關的公款吃請消費風有點旺盛——反正都是公款，他貴;結果，羊毛螃蟹的價格一路上漲！但有些人不買賬。我們家鄉的人，不管毛蟹有多貴或多便宜，不管它們有多胖，但很少有人問。因為近海，大多喜歡吃梭蟹，梭子蟹大，肉好吃，肉質易從殼中拉出來;

家鄉人不吃發蟹，但了解大閘蟹的生活習慣：七對八，金九銀十。其中，該數字是指陰曆的月份。七隻上發蟹沿河向上遊，八隻向沿海遷徙;當然，這指的是野生毛皮蟹。然而，今天，這個詞被買家和賣家使用。

今年的中秋節即将來臨，美發蟹逐漸變胖，卻沒有看到媒體對大閘蟹的廣告。不像前幾年，很忙。這是國家完全停止個别機關的公款吃請風，二是消費者在購買時有很多原因，第三是廣告媒體看到大閘蟹市場蕭條，沒有利潤，然後放棄了。是以羊毛螃蟹市場停止了。

無論如何，羊毛蟹是一隻毛蟹，即使你稱它為金蟹，它也是一隻發蟹。現在，羊毛蟹的價格暴跌，美發蟹，露出了它原來的面貌。