立秋的時候， 不如蒸幾隻螃蟹嘗嘗。 蟹黃不多， 有味便好。 螃蟹具有舒筋益氣， 理胃消食的功效。 讓夏日的餘熱和勞累， 便随螃蟹一同去了 可好？ （抱歉，這一系列許久沒更新，實在沒有時間。上了高一感覺比初三還忙哈哈哈！以後可能都不能按時更新了~比心再再）
by 谷二
毛蟹 3隻
黃酒 20ml
老姜 1個
小米辣 2個
陳醋 20ml
蒜 2瓣
蚝油 1勺
醬油 1勺
1、螃蟹洗淨，（其實養殖的螃蟹一般都很幹淨的），倒一些黃酒，腌制一會兒，冷水上鍋。每隻螃蟹底下放兩塊姜片，可以去腥增香。
2、蒸大約15分鐘出鍋。
3、蒜姜和小米辣切碎。
4、按比例調好醋，醬油和蚝油。放入少許的料酒。将姜蒜小米辣拌入即可。泡好了，放一會兒，味道更好。
5、出鍋啦，其實什麼都不用加， 已經很香了。
6、下面副上正确吃螃蟹圖解，吃得幹淨省力。不過我還是願意用手，覺得這樣吃着香嘻嘻。
其實用沒心沒肺形容一個人好像是褒義詞。 你看那螃蟹，心和肺都不能吃。 我要這心肺有何用？哈哈哈。
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